Što je rotkvica? Opis, fotografije, upute za uzgoj

Radish je povrće koje je poznato i vrlo voljeno na cijelom području zapadne i središnje Rusije.

Njegova popularnost je zbog relativne jednostavnosti uzgoja, okusa i blagodati za tijelo.

U ovom su članku detaljno opisane značajke rotkvice, opisane sorte korijenskih kultura i značajke njegova uzgoja.

O čemu se radi i kako izgleda: botanički opis i fotografija

Radish (ili rotkvica) je biljka koja se uzgaja kao povrće. Rotkvica je jestivo povrće i spada u rotkvicu za sjetvu. U osnovi se koriste korijenski gomolji (korijenski usjevi), rjeđe, vrhovi.

Izgled ovisi o raznolikosti kulture, Najčešće je s okruglim usjekom korijena, izraženim crvenim ili ružičastim, s bijelim ili bjelkastim halo oko korijena i samog korijena. Smatra se da je referentna veličina usjeva korijena promjera 2,5 centimetra za okrugli korijenski usjev i 3-3,5 centimetara za biljku s duguljastim korijenskim kulturom.

Ne znaju svi kojoj botaničkoj obitelji pripada rotkvica. U međuvremenu, povrće pripada godišnjoj biljci unakrsnog oprašivanja iz obitelji kupusa.

Sastoji se od glavnog nakupljajućeg organa - usjeva korijena, koji je plod biljke. Sama vrsta fetusa je silikoloza. Vrhovi biljke su vrste rozete. Korijenski sustav odnosi se na jezgru, s dubokim prodiranjem u tlo. Cvjetovi rotkvice su u obliku četkice, jednobojni ili dvobojni, s bijelom bojom rjeđe ljubičastom ili svijetlom kavom.

Biološke značajke rotkvice su:

• Posebna svjetlosna potreba - rotkvica je biljka "dugog dana". Za pravilno formiranje fetusa potreban je lagani (prirodni ili umjetni) dan najmanje 10 sati.
• Zahtjev za vlagom - zalijevanje i vlaženje trebaju biti sustavne prirode, nije dopuštena prekomjerna vlaga tla i promjenjiva vlažnost. Kršenje poljoprivrednog uzgoja dovodi do pogoršanja ukusa, propadanja ploda i smanjenja njegove veličine.
• Potreba za mamcem - ako je tlo bogato humusom, tada nema hitne potrebe za mamcima. Međutim, za pravovremeno tehničko zrenje preporučuje se korištenje prirodnih gnojiva.

Sada znate sve o rotkvici, uključujući i koja biljka je - voće ili povrće, usjev korijena ili ne, i koje plodove ima. Ispod na fotografiji možete vidjeti kako kultura izgleda u vrtu.

Povijest nastanka i mjesto nastanka

U Rusiji se pojavilo crveno povrće s povratkom Petra Velikog iz Europe, koje se smatra rodnim mjestom rotkvice. I tamo je najveća rasprostranjenost rotkvica bila na francuskom teritoriju, ali izgled i okus bili su više poput rotkvice. U Ruskom carstvu je počeo selektivni uzgoj biljke, a već u 19. stoljeću rotkvica je stekla oblik u kojem je sada poznajete.

Kemijski sastav

Postoji samo 20 kilokalorija na 100 grama proizvoda:

• Proteini - 1,2 g.
• Masti - 0,1 g.
• Ugljikovodi - 3,4 g.
• Voda - 94 g.
• Vlakna - 1,6 g.

Sastav uključuje organske kiseline. Sadrži značajnu količinu vitamina:

• B2;
• B5;
• B6;
• S.

Što se jede u rotkvici - vrhovima ili korijenima?

Korijenski usjevi tradicionalno se koriste kao hrana, i u obliku koji je bio oguljen od tanke kore i u oguljenom obliku. Listovi se koriste u salatama i nekim vrstama vrućih jela., pomiješano s drugim vrstama biljaka koje čine vitaminske setove. Korijenje je nejestiv dio, tradicionalno se čisti i ne jede se.

Vrste i vrste kulture

Postoji samo oko 42 sorte rotkvice. Razmotrimo najpopularnije:

Rotkvice će biti podijeljene u sljedeće vrste:

• Plod je okrugao ili duguljast.
• Boja crvena, bijela, žuta, ružičasta, crna, ljubičasta.
• Po stopi sazrijevanja (rano / srednje / kasno zrenje).
• Ako je moguće, jedite vrhove u hrani.
• Pogodno za sadnju u otvoreno tlo ili za staklenik.

Korak po korak, upute za uzgoj

1. Najvažniji korak bit će odabir sorte koju želite vidjeti na svojim krevetima. Vrijedno je uzeti u obzir brzinu zrenja, vrstu i okus sorte.
2. Potrebno je odrediti smještaj kreveta od rotkvica. Vrijedno je razmotriti točan kvart i što je posađeno ispred rotkvica na odabranom području.
3. Preliminarna priprema trebala bi se odnositi na dvije stvari - sjeme i zemlju. Sjeme se mora kalibrirati prije sadnje. To znači odabrati najveće i bez mehaničkih oštećenja. Namočite odabrane sjemenke u vodi ili pod vlažnim ručnikom 2-3 dana. Zemlju je potrebno iskopati, očistiti od korijena i nahraniti prirodnim gnojivima. Možete koristiti na primjer:
   • zdrobljena ljuska jaja;
   • drveni pepeo;
   • humus (temelji se na podnoj kanti na 2 četvorna metra).
4. Izabrano područje posijajte sjemenkama.
5. Organizirajte sustavno zalijevanje i dovoljnu vlažnost. Za to se u blizini vrtnog kreveta postavlja metalna posuda s niskom stranom. Posuda se napuni vodom i ostavi do kraja žetve.

   S povećanom suhošću potrebno je povećati učestalost zalijevanja, međutim, strogo pratite da biljke ne počnu truliti.

6. Berba u skladu s normama zasađene sorte.

Stopa sjetve po 1 ha 15 kilograma sjemena sorte s dugim usjevima korijena i 20 kilograma okrugle. Ovom sjetvom u otvoreno tlo stopa prinosa od 1 ha za dugi usjev korijena iznosi 200 kilograma, za okrugli korijen - 250 kilograma.

Bolesti i štetočine

Zanimljive činjenice

1. Prezrelim fetusom, tinejdžerske akne mogu se ukloniti. Da biste to učinili, izrežite jedno voće na 4 dijela i pričvrstite na problematična područja 5-10 minuta. Postupak se treba odvijati svakodnevno, 4-5 dana.
2. Rotkvice se ne smiju koristiti za osobe sa žgaravicom i nadimanjem.
3. Mali broj kalorija u rotkvici zainteresirat će ljude koji pokušavaju smršavjeti. A svojstvo vrhova na negativan sadržaj kalorija (tijelo troši više kalaša na preradu proizvoda nego što je sadržano) čini ga idealnim izborom za dijetsku hranu.
4. Većina stanovništva naše zemlje doživljava izraženi manjak joda, pa se rotkvice preporučuju gotovo svim odraslim osobama, a posebno djeci. Jod, koji se nalazi u rotkvici, poboljšava pamćenje i pažnju, što pozitivno utječe na rad i ponašanje djece u školama. U mnogim školama rotkvica je dio salate tijekom cijele godine.
5. Radish je izabran kao jedno od prvih povrća uzgajanih u svemirskim stanicama. Pokazalo se da ova biljka dobro raste u nultoj gravitaciji i dostavlja "žive" vitamine na stol astronauta gotovo neprekidno.

Kako dati povrće raznim životinjama?

Veliki dio kućnih ljubimaca korisno je dodavati korijenske usjeve i vrhove. Na primjer, korisno je psima hraniti 4-5 "rotkvica" nekoliko puta tjedno. Kunići su korisni u prehrani vrhova rotkvice, a korijenski usjevi mogu se hraniti domaćim štakorima.

Pravilna upotreba poljoprivrednih kultura za rotkvice značajno će povećati produktivnost i sačuvati snagu vrtlara. Radish, kao i svako povrće, treba brigu, strpljenje i racionalan pristup uzgoju.

Pogledajte video: Rucno sejanje povrca - Bassi manual planter for vegetables (Studeni 2024).