Listovi limuna: kako razlikovati od naranče, kako izgledaju na fotografiji, koja su korisna svojstva, što učiniti s njima, kako sakupljati i pripremati?

Limun. Izgovaramo ovu riječ, a ona postaje kisela u ustima! Ali kiselina je ugodna, osvježavajuća, podsjeća na ukusnu tortu ili međuobrok.

O ovoj biljci znamo gotovo sve, ali ne mnogi u potpunosti koriste njene nevjerojatne osobine. Koje? Ispada da su listovi limuna zdraviji od voća!

U našem članku naučit ćete kako ih razlikovati od narančastih lišća, kako pravilno sakupljati i beriti lišće limuna. Također ćemo govoriti o korisnim svojstvima i primjenama u kozmetologiji i medicini.

Opis izgleda, kako izgledaju na fotografiji

Limunov list lijep je po svojoj uobičajenosti i prirodnosti. Njegova gornja površina svijetlo je zelene boje, sjajna, slična glatkoj, dobro poliranoj koži, duž koje tamne vene prolaze u jasnim linijama. No, donja površina je matirana, duboko zelene nijanse, topla na dodir.

Zanimljivo je da ako pogledate list na svjetlu, možete vidjeti nakupljanje esencijalnih ulja u obliku mrlja - grozdova „bogatstva limunom“. Dovoljno krupni listovi, 10-15 cm dugi i 5-8 cm široki, okrugli su ovalni ili jajoliki, duguljasti i blago izduženi, naoštreni su na oba kraja.

Izrazito obilježje lišća svih agruma je prisutnost latica - lisnatih peteljki. U većini vrsta limuna takva vrsta lavova nije prisutna. List izgleda jednostavno, ali to je samo izgled: lisna ploča je jedna, nije podijeljena na segmente, koji u složenom lišću s peteljke padaju odvojeno.

Limun uglavnom gubi lišće jednom u tri godine, ali padaju ne s peteljkom, već odvojeno, peteljka - kasnije. Najvjerojatnije su tijekom evolucije nestali svi dijelovi osim jednog, a podrijetlo lista je složeno.

Ovako izgledaju listovi limuna:

Kako razlikovati od naranče i ostalih biljaka?

Narančasti listovi su krupni, gusti, kožni, tamnozelene boje sa svijetlim prugama, jajoliki ili srčasti, uz obaveznu prisutnost riba (oni su ovalni ili okrugli). Treba napomenuti da listovi naranče mogu izblijediti zbog uobičajene bolesti - kloroze. Često igle rastu na deblu pored peteljke (ponekad i do 10 cm).
I listovi mandarine su lanceolatni (šiljasti, izduženi), glatki, s valovitim rubovima, lavovi su slabo razvijeni, uski, dugi.
Listovi grejpa su krupni, ovalni - bliži okrugli, bez oštrih vrhova, gusti, kožasti, lavovi dugi (do 2 cm), slični pola kapi.
Listovi kumqueta su uski i izduženi, preostale karakteristike iste su kao i kod svih agruma.
Miris gotovo svih biljaka ove vrste je blizu metvice, ali limun ima oštriji, kiseliji, "jasmin", ne može ga se mešati ni sa jednom drugom.

Korisna i ljekovita svojstva

Kemijski sastav	Korisna i ljekovita svojstva za tijelo	Moguća šteta	kontraindikacije
Vitamin C (askorbinska kiselina) (sadržaj 14 puta veći nego u fetusu).	Ima antimikrobni učinak. Poboljšava probavni sustav. On igra važnu ulogu u apsorpciji vitamina i minerala u tijelu. Sudjeluje u redox procesima.	U tijelu se brzo razgrađuje, ali u slučaju predoziranja može doći do alergijske reakcije u obliku: kožni osip; proljev; obilno mokrenje. Povećava viskoznost krvi.	Tromboflebitisa.
Vitamin A (retinol) apsorbiran masnoćom.	Pozitivan učinak na vid. Jača imunološki sustav: štiti od infekcija dišnog i genitourinarnog trakta, probavnog trakta i gripe. Olakšava tijek kozice, ospica, AIDS-a. Obnavlja kožu, sluznice s psorijazom, opekotinama, ranama, aknama. Snažan antioksidans.	Predoziranje uzrokuje: mučnina; povraćanje; migrena; piling kože; povećana jetra.	Tijekom trudnoće uzima se samo prema uputi liječnika, jer može dovesti do pojave urođenih oštećenja fetusa.
Vitamin B	Normalizira rad kardiovaskularnog i živčanog sustava. Koristi se tijekom stresa, depresije, emocionalnog preopterećenja. Sudjeluje u rastu stanica i metabolizmu energije. Jača imunološki sustav, povećava otpornost na razne bolesti.	Alergijska reakcija u obliku urtikarije. Predoziranje može dovesti do anafilaktičkog šoka.	Policitemija. Tromboembolija. Trudnoća. Dojenje.
Vitamin P (rutin).	Smanjuje krhkost kapilara, štiti od gljivica, parazita, opasnih bakterija. Povećava učinkovitost korisnih elemenata. Jača imunološki sustav. Učinkovit je kod hipertenzije, varikoznih vena, poremećaja cirkulacije. Ublažava oticanje. Obavezna za djelotvorno djelovanje vitamina C.	Ne.	Ne.
Esencijalna ulja: terpen, citral, a-limonen, geranilactat. Koristi se kao dekocija ili infuzija.	Povećavaju učinkovitost, pojačavaju, uklanjaju umor. Oni čiste dišne putove od patogenih bakterija i virusa. Koristi se u aromaterapiji tijekom inhalacija i masaža. Imaju antispazmodični, vazodilatacijski učinak na bronhije i liječe vanjske dermatološke i gljivične bolesti.	Miris može izazvati alergijsku reakciju.	Pankreatitis. Povećana kiselost želučanog soka. Gastritis. Čir na želucu ili dvanaesniku. Individualna netolerancija na agrume.

Praktično nema kontraindikacija za uporabu lišća, zahvaljujući vrlo korisnim tvarima koje se nalaze u njima.

Što učiniti s njima, kako primijeniti u medicini i kozmetologiji?

Zbog sadržaja vitamina i esencijalnih ulja koji su od vitalnog značaja za ljude, listovi limuna naširoko se koriste u kuhanju, medicini (uključujući narodnu) i kozmetologiji.

Važno! Upotreba ove biljke može izazvati alergijsku reakciju.

Medicinski recepti

Recept za dekociju svježih ili osušenih listova limuna (posjeduje antipiretsko i analgetsko djelovanje, koristi se kao antivirusno sredstvo za vrijeme grgljanja):

Uzmite žlicu sitno sjeckanih svježih (ili osušenih) limunovih zelenih listova.
Zakuhajte u prokuhanoj, ali već rashlađujućoj vodi (200 ml), poklopite, ostavite stajati 8-10 minuta.
Piće treba piti toplo ili vruće. Bolje s medom.

Bolje je kuhati takav čaj u termosici, a ne kipućoj kipućoj vodi, tako da ne dođe do uništenja vitamina C.

Recept za naribane listove zelje (ublažava glavobolju, mučninu, minimizira opijenost i mamurluk, poboljšava vitalnost, poboljšava raspoloženje):

Izrežite lišće s stabla, temeljito isperite toplom vodom, osušite.
Fino nasjeckajte, možete utrljati u mort ili utrljati širokim nožem noža.
Stavite u obliku malih tobogana na mjesto boravka osobe.
Možete promijeniti zeleno lišće jer su esencijalna ulja iscrpljena.

Recept za limunsku tinkturu (normalizira rad srca, jača imunološki sustav):

Sitno nasjeckajte 1 šalicu lišća.
Zelenje prelijte sa 250 ml 70% alkohola.
Stavite posudu s tinkturom na hladno, tamno mjesto 1,5 -2 tjedna.
Svakodnevno uzimajte 50 kapi.

Recept za mednu mješavinu (koristi se za nedostatak vitamina):

Samljeti u mort 1 šalicu sitno nasjeckanog lišća.
Pomiješajte s čašom svježeg meda.
Koristite na prazan želudac svako jutro po 1-2 žlice.

Kozmetički tretmani:

Ohlađeni juha od svježih limunovih listova izvrstan je proizvod za izbjeljivanje ruku, dekoltea i lica. Oni mogu obrisati dijelove tijela potapanjem pamučne jastučiće u dekociju, koristeći pritom ne samo dekociju, već i samo zelenilo.

Kako prikupiti?

Najbolje je sakupljati listove limuna kad postanu sjajni, s onih grana koje treba obrezati. Prema vrtlarima, najbolja sirovina za razne recepte su listovi s vrhova grana koje treba oštriti škarama zajedno s reznicama.

Kako se pripremiti?

Postoji nekoliko načina za nabavku:

Suho, prethodno podvrgnuto fermentaciji radi očuvanja korisnih svojstava i tvari. Da biste to učinili:
1. Operite lišće, osušite ga, lagano osušite, a zatim ga uvijte u male epruvete i uvaljajte u rukama dok se sok i ulje ne istaknu.
2. Nakon toga, stavite je u tavu (ako ima posuđa, bolje je staviti u nju), iscijedite je tako da masa ispušta više soka, poklopite i ostavite za fermentaciju na toplom, tamnom mjestu 7-9 sati, na optimalnoj temperaturi od 22-27 stupnjeva.
3. Zatim stavite jedan sloj epruvete na lim za pečenje i na temperaturi od 100 stupnjeva, sušite 1-1,5 sati, dok ne postane krhka.
4. Bolje je sušiti u platnenoj vrećici na dobro prozračenom mjestu.
Da se smrzne. Da biste to učinili, stavite sitno sjeckani list zelenila u vrećice i stavite u zamrzivač. Koristite kao dekocije.
Napravite smjesu s medom.