Što ponijeti iz Gruzije kao poklon prijateljima i rođacima

Georgia je poznata po ogromnoj raznolikosti originalnih suvenira, ukusnih tradicionalnih proizvoda, nakita i ručno izrađenih keramičkih posuđa. Za one koji odaberu što ponijeti iz Gruzije na poklon, sastavili smo popis najzanimljivijih gruzijskih proizvoda za svaki ukus.

Pravo gruzijsko vino

Možete kupiti fino vino u bocama ili domaće u plastičnim posudama. Potonji je široko zastupljen na poljoprivrednicima na tržištu. Za fino vino uputite se u trgovačke lance (poput Smart i Carrefour), gdje možete kušati neke vrste vina na degustaciji.

Također možete odabrati dobro vino u nekoj od mnogih prodavaonica alkoholnih pića. Što se tiče marke, najbolji proizvođači pravog gruzijskog vina su Teliani Valley (Teliani Valley), Chateau Mukhrani (Chateau Mukhrani) i Marani (Marani).

Kakvo vino donijeti iz Gruzije? Prije svega, usredotočite se na popularne sorte.

1. "Saperavi" - suho crno vino s izraženom adstrigentnošću, popularno u mnogim zemljama.
2. "Tsinandali" - suho bijela boja, bogatog ukusa i svijetle kiselosti. Vino se stara u hrastovim bačvama najmanje 2 godine.
3. "Khvanchkara" - legendarno poluslatko crveno vino. Odlikuje se neobično bogatim baršunastim okusom i izvrsnim voćnim okusom. Ovo je jedno od najskupljih gruzijskih vina, jer istoimena regija u kojoj se uzgaja grožđe za Khvanchkara zauzima vrlo mali teritorij.
"Mukuzani"
4. "Mukuzani" - suho crveni, smatra se jednim od najboljih u Gruziji. Ima ugodan okus i aromu s notama crne ribeze i trešnje. Ovo se vino stara u bačvama najmanje 3 godine.
5. "Tišina" je poluslatko bijelo. Različite vinarije koriste različito grožđe za proizvodnju Tvichija. Posebno aromatičan i ukusan dobiva se od sorte grožđa Tsolikauri u Marani.
6. Kindzmarauli - prirodno poluslatko crveno vino proizvodi se od sorte Saperavi, koja se uzgaja isključivo u mikro zoni Kindzmarauli u Kahetiju. Marka Kindzmarauli „je podrijetlo kontrolirano ime“, pa je zbog toga vrlo cijenjena.

Ako odlučite što se iz Gruzije može donijeti za istinske poznavatelje pića bogova, uzmite u obzir originalna vina. U pravilu se ne prodaju u supermarketima, već ih treba potražiti u specijaliziranim prodavaonicama pića.

Satrapeso Guiani
7. "Satrapezo Guiani" iz Maranija - desertno vino (ledeno vino), za uzgoj kojeg se koristi bijelo grožđe sorte racacelli. Potonji se bere s nastupom prvih mrazeva. Satrapezo Guiani obično se poslužuje s mekim začinjenim sirevima ili se koristi kao aperitiv.
8. Muskat iz Chateau Mukhrani - 18% bijelo desertno vino. Karakterizira ga mješovita cvjetna aroma i suho voće. Na nepcu se nalaze tragovi hrasta, čokolade i začinjene note. Muskat poslužite uz voće i slatkiše.
9. Chateau Mukhrani "Shavkapito" - suho crno vino koje se stara u hrastovim bačvama s bogatom aromom šljiva i trešanja. Odlično se slaže s crvenim mesom i tvrdim sirevima.
10. Lagvinari vina su vina koja su predstavljena u jelovniku restorana s Michelinovim zvjezdicama. Mogu se naći i u poznatoj londonskoj prodavaonici pića HEDONIZM. Lagvinari se izvozi u Norvešku, Austriju i Francusku. Svaka vrsta vina proizvodi se prema drevnim tradicijama. Lagvinari bijelo vino ima jantarnu boju, pa su ga u Europi nazivali narančastim.

Vinski rog

Pravi gruzijski rog za vino možete kupiti na tržnici ili u suvenirnici. No imajte na umu da su neki proizvodi isključivo dekorativne prirode, dok se drugi mogu koristiti prema predviđenoj namjeni. Provjera ovoga je vrlo jednostavna: ulijte vodu u rog. Ako ne istječe, rog će odoljeti vinu. Prema gruzijskim tradicijama, morate dati dva roga - kako biste mogli piti s prijateljem.

Chacha i konjak

Ako odaberete za ljubitelje alkoholnih pića što uz vino donijeti iz Gruzije, osim vina, kupite tradicionalnu gruzijsku čašu od mjesečina ili bocu dobrih marki konjaka „Sarajishvili“ ili „Iverioni“. Domaća chacha obilno je zastupljena na tržištima: njegova snaga može doseći 70 stupnjeva. Ako sumnjate u kvalitetu domaćih pića, idite na lanac i konjak u trgovačke lance ili posebne trgovine.

Gruzijski čaj

Čuveni gruzijski čaj jeftin je, ali ugodan dar. Bolje ga je kupiti u čajnici ili na tržnici s namirnicama. Najpopularnije sorte su crna Sheikhqmedi crna, kao i Gurieli i Rcheuli.

Gruzijski slatkiši: Churchkhela, tklapi, gozinaki

Najbolji dodatak čaju su nevjerojatni gruzijski slatkiši. To su Churchkhela, tklapi i gozinaki.

Churchkhela - gruzijska nacionalna delicija. Za kuhanje koristite bademe, orahe, grožđice i lješnjake. Ovi sastojci nanizani su na vrvicu i prekriveni zadebljanim sokom od grožđa ili šipak, ponekad uz dodatak meda. Šećer, arome ili boje nikada se ne dodaju pravoj Churchheli. Na ukusniji Churchkhela možete kupiti na tržištu: samo izbjegavajte jeftine ponude i Churchkhela s bijelim premazom.

Tklapi (kiseli pita kruh) je još jedan tradicionalni slatkiš. To su listovi suhe šljive ili bobičastog voćnog pirea. Tklapi se mogu jesti uz čaj ili dodati u kharcho juhu.

Gozinaki - u svom klasičnom obliku su drobljeni orasi ili sezamove sjemenke, preliveni otopljenim medom. Po tradiciji, Gruzijci ih kuhaju za novogodišnje praznike. Ali gozinaki se u Gruziji prodaju u bilo koje doba godine.

Egzotični džem i med

Georgia je poznata po egzotičnom džemu. Možete kupiti domaći pekmez na tržištu i u trgovinama proizvedenim u tvornicama. Gruzijci prave pekmez od:

• smokve
• češeri od bora
• mandarine
• sviba
• dunja
• orasi
• ACCA SELLOWIANA
• patlidžan, lubenica, ljuta paprika itd.

Također u Gruziji postoji ogromno mnoštvo prirodnih, viskoznih i aromatičnih meda. Kao poklon možete kupiti neobičan med od kestena, bagrema ili citrusa. Med od orahovih cvjetova med je popularan.

Suvenirsko oružje

Mnoge turiste zanima je li moguće donijeti bodež iz Gruzije. Doista možete kupiti suvenirno oružje, koje se prodaje u specijaliziranim prodavaonicama. Pored bodeža, u asortimanu su predstavljeni sablja, noževi i druge vrste noževa. Takav suvenir može se objesiti na zid kao ukras.

Tradicionalni sir

Najpoznatiji gruzijski sirevi su Suluguni i Imereti sir koji ima blag okus. Prodaju se i na tržištu i u bilo kojem supermarketu (na primjer, Aristaeus). Ako odaberete sir kao poklon, bolje je kupiti one sorte koje se duže čuvaju. Na primjer, dimljeni suluguni mogu se čuvati do godinu dana, a svježi (nesoljeni) - od 7 do 10 dana.

Začini i umaci

Začini su najpopularniji darovi iz Gruzije za one koji vole kuhati. Prije svega, uzmite u obzir poznatu začin hmelja-sunelija, imereti šafran, adjika ili svanejsku sol (suhi miks začina).

Također je vrijedno donijeti kući tradicionalni gruzijski umak od tkemalija. Crvena je (od krupice) i zelena (od ploda višnje). Satsebeli umak od rajčice prikladan je za meso, a nasharap, koji se priprema od soka od šipak, prikladan je za ribu.

Začini i umaci često se kupuju na tržnicama. Prodavači rado razgovaraju o svojim proizvodima i pomažu u odabiru.

Nakit s cloisonne caklinom

Ako odaberete suvenire iz Gruzije za žene, tradicionalni poklon s emajlom bit će prekrasan dar. Gruzijski zanatlije ručno izrađuju izvrsne proizvode od srebra, zlata ili bakra i prekrivaju ih klozonskim emajlom s uzorcima, slikama gruzijskih pejzaža i kuća, religijskih predmeta.

Nakon nanošenja cakline, majstori spale proizvode u posebnim pećima, mljeve i poliraju. Ova metoda se nije mijenjala više od dvanaest stoljeća. Svaki ukras je jedinstven i nikad se ne ponavlja. Nakit sa klozonskim caklinom možete kupiti u trgovini nakita ili kod samog majstora.

Keramičko ili zemljano posuđe

U suvenirnicama i na gruzijskim tržištima možete pronaći šareno keramičko posuđe s zamršenim uzorcima i uzorcima. To mogu biti setovi, vrčevi za vino ili čajnici, koji će postati spektakularni ukras interijera. Za one koji vole kuhati, možete donijeti ketsi - tradicionalnu gruzijsku glinenu tavu sa stranicama za pečenje i druga jela.

Duhan i atributi pušenja

Na gruzijskim tržištima možete pronaći domaći duhan različite jačine, kao i cijevi za pušenje i keramičke pepeljare. Prodavači preporučuju kupnju duhana srednje jačine, jer glavobolja vas može razboljeti od jake navike.

Nadamo se da smo vam pomogli da odaberete što ponijeti iz Gruzije kao poklon, a obradovat ćete svoje prijatelje i rođake ugodnim suvenirima iz sunčane i gostoljubive zemlje.

Pogledajte video: Doručak za poneti u školu ili na posao - (Listopad 2024).