Recept za pravljenje tinktura limuna i metvice na votki, mjesečinom ili alkoholu. Korisna svojstva i kontraindikacije

Svijetli okus limuna i svježina metvice skladno se kombiniraju s jakim alkoholnim pićima. Odabirom recepta možete kod kuće pripremiti ukusan i mirisan napitak.

Domaća alkoholna tinktura, napravljena od visokokvalitetnih sirovina, može se koristiti i u užitak i u ljekovite svrhe.

Saznajte o korisnim svojstvima ovog napitka, indikacijama za uporabu i pronađite najpopularnije recepte za tinkture.

Korisna svojstva

Tinktura od metvice i limuna ima čitav niz korisnih svojstava za tijelo:

1. Pomaže normalizaciji probave.
2. Stimulira odljev žuči.
3. Ublažava umor.
4. Ublažava glavobolju i grčeve.
5. Opušta krvne žile, povećava njihovu elastičnost.
6. Snižava krvni tlak.
7. Ublažava upale.
8. Služi kao antiseptik.
9. Povećava aktivnost mozga.
10. Čisti dišne ​​putove od prehlade.
11. Poboljšava apetit.
12. Aktivira zaštitne funkcije tijela.

Indikacije za uporabu

Tinktura je korisna u sljedećim slučajevima.:

• prehlada;
• smanjena vitalnost;
• kronični umor;
• tahikardija, angina pektoris, hipertenzija;
• glavobolja, migrena;
• nadutosti;
• nedostatak vitamina;
• nedostatak apetita;
• bolest jetre
• ateroskleroza.

Nuspojave i kontraindikacije

Primjena tinkture može dovesti do štetnih zdravstvenih učinaka. Postoji niz kontraindikacija:

• pojedinačna netolerancija, alergija na komponente tinkture;
• dob manja od tri godine;
• varikozne vene;
• nizak krvni tlak;
• problemi sa začećem;
• dojenje.

Postoje li ograničenja ili mjere opreza?

Rizična skupina za moguću alergijsku reakciju na sastojke pića uključuje osobe s bronhijalnom astmom, atopijskim dermatitisom i sijenom groznicom. Limun je jak alergen., Peperminta može izazvati kratkoću daha, osipe na koži i alergijski rinitis.

Snažno se ne preporučuje upotreba tinkture prečesto i u velikim količinama. U prisutnosti kroničnih bolesti potrebno je konzultirati liječnika prije upotrebe proizvoda.

Kako kuhati proizvod kod kuće?

Priprema citrusa

1. Operite limune pod tekućom vodom.
2. Oljuštite kipućom vodom.
3. Osušite papirnatim ručnikom.
4. Oštrim nožem izrežite koricu, uklanjajući samo gornji žuti sloj kože. Bijela ljuska daje piću gorčinu.
5. Izvadite bijelu koru iz pulpe i izbacite.
6. Izrežite oguljene citruse na kriške ili sitne komade.
7. Izvadite kosti.

Kuhinjski začini

1. Isperite mentu pod tekućom vodom.
2. Otresite višak tekućine.
3. Odvojite lišće od stabljika.
4. Izrežite lišće na male komade.

Što je bolje odabrati: votku, mjesečinu ili alkohol?

Za domaću tinkturu preporučuje se alkohol 45%. Apsorbira ekstrakt sirovina što je više moguće. U slučaju tvrđave od 75% i više, alkohol ne djeluje tako učinkovito. Ako je tinktura napravljena na alkoholu, razrjeđuje se vodom u omjeru 1: 1.

Vodka je gotovo identična alkoholu, ali jačina gotovog pića bit će nekoliko stupnjeva niža. Za pripremu tinkture potrebno je uzeti samo visokokvalitetnu votku.

Kao osnovu za domaće piće možete koristiti mjesečinu. U ovom je slučaju potreban dvostruki destilacijski mjesečnjak koji ne sadrži vanjske mirise i nečistoće. Nekvalitetna mjesečina ometa okus i aromu napitka.

Korak po korak upute za recept

Prva faza je priprema potrebne opreme i sastojaka.

inventar:

• papirnati ručnici;
• nož;
• daska za rezanje;
• dvolitrena staklena posuda - 2 komada;
• mjerna čaša;
• plastični poklopac - 2 komada;
• sterilna gaza - 1 metar.

Umjesto dvolitarske limenke, možete koristiti obične staklene boce votke ili vina.

Sastojci:

• votka - 1 litra;
• svježe lišće metvice - 120 grama;
• limuni - 3 komada;
• šećer - 250-400 grama.

Šećer možete zamijeniti s 3 žlice prirodnog meda.

Postupak pripreme tinkture:

1. Operite, ogulite i osušite limune.
2. Izrežite žutu koru.
3. Ulijte u staklenu staklenku.
4. Operite oprane listove metvice.
5. Pomiješajte s korom.
6. Ulijte votku.
7. Promiješati.
8. Staklenku pokriti poklopcem i poslati na toplo mjesto 10 dana.
9. Protresite sastav jednom dnevno.
10. Pričekajte 10 dana.
11. Nakon određenog vremena, stavite staklenku i tekućinu procijedite kroz nekoliko slojeva gaze.
12. Dodajte šećer, promiješajte.
13. Stavite posudu s tinkturom u mrak na pet do sedam dana na sobnu temperaturu.
14. Nakon pet do sedam dana, uzmite limenku, napitak napišite.
15. U bocu.

Savjet:

• Umjesto šećera, možete koristiti šećerni sirup, kuhan u maloj količini vode. Za 2-2,5 šalice šećera uzima se 50 mililitara tekućine.
• Listovi mente nisu obavezni. Možete ih dodati cijele.
• Po želji, dopušteno je zamijeniti limun narančama, limetama ili grejpom.

Kako pohraniti?

Gotova tinktura čuva se u hermetički zatvorenim staklenim bocama, Rok trajanja takvog pića je jedna godina. Nakon tog razdoblja, tinktura počinje gubiti svoj okus. Ljekovita vrijednost proizvoda tijekom dugotrajnog skladištenja također je smanjena.

Domaća tinktura od metvice i limuna priprema se prilično jednostavno. Glavna stvar je koristiti kvalitetne proizvode i slijediti odabrani recept. Ako uzmete u obzir sve kontraindikacije i ne zloupotrebljavate proizvod, ne možete samo uživati ​​u izvrsnom okusu pića, već i ojačati svoje zdravlje.

Pogledajte video: Doziranje ulja kanabisa THC (Rujan 2024).