Kako kuhati repe u mikrovalnoj pećnici

Svi su koristili mikrovalnu pećnicu, ali ne mnogo ljudi razmišlja o svestranosti ovog uređaja. U mikrovalnoj se ne zagrijava samo hrana. Reći ću vam kako kuhati repe u mikrovalnoj pećnici brzo i ukusno.

Kuhana repa uključena je u mnoge recepte, uključujući: vinjegre, juhu od cikle, salate, hladni bor, kavijar, paštetu.

Ponekad trebate brzo kuhati repe za salatu, ali nema vremena. Što učiniti u takvoj situaciji?
Da biste riješili problem, potrebna vam je mikrovalna pećnica. Pomoću ovog uređaja ispostaviće se da kuha brže nego u tavi na štednjaku. Razmotrit ću četiri načina kuhanja kuhane repe u mikrovalnoj. I ti odlučiš koji je bliži.

U kaloriji se kuhala repa

Kalorična kuhana repa - 49 kcal na 100 grama.

Nakon krumpira, repa zauzima drugo mjesto među povrćem koje se koristi za pripremu omiljene hrane. I ne uzalud, jer je svijetao, ukusan, zadržava kompleks vitamina tijekom cijelog razdoblja skladištenja i ne treba posebne uvjete za uzgoj. Nije ni čudo što se smatra kraljicom ruske kuhinje.

Naši su preci počeli kuhati repe, iako su se u početku koristili samo listovi povrća.
Kuhanje kuhanog korijenskog povrća vrlo je jednostavno, a možete ih pohraniti u hladnjaku nekoliko dana.

Brz način za 5 minuta

Predlažem brz način kuhanja repe u mikrovalnoj pećnici za 5 minuta.

1. Operite i očistite korijen. Izrežite na male komade.
2. Komade stavite u staklenu zdjelu ili drugu posudu. Ulijte čašu vode u pod i poklopite.
3. Stavite posudu u mikrovalnu pećnicu, uključivši se na najvećoj snazi, 5-7 minuta. Nakon toga provjerite dostupnost. Uzmi nož i zalijepi vrh. Ako dođe slobodno, repe su spremne.
4. Iscijedite vodu. Pričekajte dvije do tri minute da se ohladi.

Zaključno, još jedna preporuka. Kuhano povrće ne ostavljajte u vodi, jer postaje vodenasto i bez okusa. Obavezno ispustite vodu.

Kuhajte repe u mikrovalnoj pećnici u vrećici

Razmotrite način kuhanja repe u mikrovalnoj pećnici, uključujući uporabu paketa. Uzimam perforiranu vrećicu za pečenje. Ako takvog paketa nema, uobičajeno je pakiranje, samo prvo provjerite da se ne topi u mikrovalnoj.

1. Korijen operite i osušite papirnatim ručnicima. Zatim stavite u perforiranu vrećicu ili celofan. Nakon što napravite nekoliko uboda, zavežite.
2. Vrećicu stavite u mikrovalnu pećnicu, postavljajući maksimalnu snagu pečenja. Ostavite da se peče 15 minuta, a zatim ležite u vrećici još 5 minuta.
3. Izvadite kuhane repe. Ponekad, režući proizvod, domaćica otkriva da se nalazi usred vlage. Nije zastrašujuće, sirovi korijenski usjevi su korisniji. Ako ovaj sastojak nije prikladan, stavite povrće u mikrovalnu još nekoliko minuta.

Kuhana repe nije samo ukusna, već je bogata vitaminima i mineralima, pa se preporučuje koristiti za normalizaciju crijeva i kod raznih bolesti. Posebno je korisno za trudnice u razdoblju smanjenog imuniteta.

Kako kuhati repe u mikrovalnoj bez vode

Za mikrovalnu pećnicu vam ne treba voda. Za ovaj postupak prikladni su usjevi korijena srednje veličine, mala posuda s poklopcem ili pečenje.

KUHANJE:

1. Povrće operite, odrežite rep i vrh. Piling nije potreban.
2. Osušite papirnatim ručnikom, napravite nekoliko uboda nožem ili čačkalicom.
3. Stavite u tavu i pošaljite u pećnicu, uključivši snagu od 800 vata. Pričekajte 10 minuta, a zatim pogledajte. Ostavite još 5 minuta ako je vlažna.
4. Izvadite gotov proizvod i napunite ga hladnom vodom za brzo hlađenje.

Vrijeme kuhanja repe ovisi o kapacitetu pećnice i veličini korijena usjeva. U prosjeku, to traje 10-20 minuta. Ako kuhate nekoliko povrća, preporučljivo je odabrati ih jednu veličinu. Što je mikrovalna jača, to manje vremena provodite za kuhanjem.

Kako peći repe u mikrovalnoj

U mikrovalnoj peci peče se cijela ili u komadima, uklanjajući koru. Ispričat ću vam svoju verziju kako kuham ovo povrće u mikrovalnoj.

1. Operite korijen i nožem napravite nekoliko uboda. Zahvaljujući rupama, repe neće eksplodirati pod utjecajem temperature i neće prskati sok sokom.
2. Na dno mikrovalne pećnice stavite papirnati ručnik, a na dnu povrće, tako da rep izgleda prema gore.
3. Uključite pećnicu na najveću snagu i pecite 5-10 minuta. Ako kuhate nekoliko korijenskog povrća, vrijeme kuhanja povećajte za 3 minute za svako povrće.
4. Ako je repe na kraju vlažne, umotajte u foliju kako biste dovršili pečenje i vratite je u pećnicu.
5. Isključite mikrovalnu, izvadite i pričekajte da se ohladi u foliji.

Sada ću vam otkriti tajnu ispravnog izbora repe u trgovini. Kvalitetno povrće ima glatku koru, svijetle listove i dugi korijen. Ako je korijen tanak - usjev korijena je dobar. Povrće poslužite u obliku slamke ili kocke za prilog. I ne zaboravite na kvas od repe.

Korisni savjeti

Mnogi misle da je kuhanje u mikrovalnoj pećnici loše za vaše zdravlje, jer se hrana zagrijava iznutra. Dokazano je da je to pogrešno mišljenje. Mikrovalna pećnica djeluje na principu pećnice, a mikrovalne pećnice padaju na proizvod izvana. Stoga će kuhana hrana dobiti samo korist, a ne štetu.

1. Kupite repe u tankoj kore od Bordeaux sorte u trgovini, jer se brzo kuha i ispada ukusno kod kuće.
2. Nikad ne solite povrće tijekom kuhanja, bolje je soliti već kuhano jelo.
3. Ne uklanjajte koru ako ne jedete odmah, jer se u protivnom vitamin C gubi.
4. Ulijte osušeni usjev korijena vrućom vodom i stavite neko vrijeme. Vratit će se u svoj bivši oblik.
5. Ne prelijte juhu od repe, to je dobro za zdravlje.
6. Koristite lišće cikle. Ima najviše vitamina.

Cvekla je terapeutski proizvod koji će postati izvrstan pomoćnik za razne bolesti i njihovu prevenciju. Preporučuje se upotreba kod takvih kršenja u tijelu:

• pretilosti;
• bol tijekom menstruacije;
• depresija;
• smanjeni imunitet;
• onkologija;
• nizak hemoglobin.

Korijenje jesti sirovo i kuhano. Pijte sok od repe, jer je još korisniji. Ali zapamtite, ne možete uvijek jesti repe s određenim bolestima, uključujući:

• dijabetes melitus;
• gastritis;
• kronična dijareja;
• giht;
• artritis;

U ostalim slučajevima, pokušajte se maziti jelima barem dva puta tjedno, posebno jer već znate kako ga brzo kuhati u mikrovalnoj.

Struktura korijena uključuje vitamine, fosfor, jod, bakar i minerale. Cvekla uklanja toksine i pročišćava krv, normalizira metabolizam i ometa debljanje. Za razliku od drugog povrća, pod utjecajem toplinske obrade ne gubi korisne komponente.

Pogledajte video: КАК СДЕЛАТЬ ЧИПСЫ В МИКРОВОЛНОВКЕ (Studeni 2024).