Vinski podrum: tajne modnog trenda

Popularni moderni trend u organizaciji životnog okruženja je prisustvo vinskog podruma, koji može postati ukras, jedinstveni "vrhunac" kuće, njen najreprezentativniji dio, gdje se gosti dočekuju i kušaju dobra pića.

Luksuzni vinski podrum - izvrsno mjesto za održavanje neformalnih poslovnih sastanaka

Vinski podrum kuće u stilu dvorca znak je aristokracije, čvrstine i prestiža

Kompilacija fotografija može biti inspiracija za stvaranje vlastitog projekta.

Svaka ima svoju sliku idealne sobe i uvelike ovisi o ukusima, namjerama i financijskim mogućnostima vlasnika.

Unutrašnjost vinskog podruma u stilu orijentalnih priča

U uskom, ali dugom podrumu vinskog podruma nalazi se bogata kolekcija vina

Većina ljudi radije ima mali podrum, jer moderni dizajni omogućuju vam pohranu kolekcija vina u ograničenom području.

Domaća vinska klet u modernom stilu opremljena je u maloj sobi

Opremljeno malo spremište za vino
vertikalni metalni držači za boce,
što vam omogućava maksimalnu upotrebu prostora uz održavanje osjećaja prostranosti

Mala ostava pretvorila se u ugodnu i funkcionalnu prostoriju kućnog vinskog podruma

Zbirka vina uspješno se postavlja u kutnu konturu prostorije
zahvaljujući gracioznoj vertikalnoj metalnoj konstrukciji

Gdje smjestiti?

Organizacija kućnog vinskog podruma započinje pregledom raspoloživih prostora pogodnih za planirani projekt. Prije toga, mjesto za odlaganje vina bilo je povezano s tamnim podrumom, daleko od dnevnog svjetla i naglih promjena temperature. Suvremene tehnologije hlađenja, kontrole temperature, održavanja vlage, sustavi rasvjete omogućuju vam zadržavanje vina na najistaknutijem mjestu u staklenim vitrinama u stambenim prostorijama raznih namjena.

Minimalizam ostakljeni vinski kutak
organizirani u slobodnom prostoru ispred spavaće sobe i garderobe

Slobodni prostor ispod stuba
racionalno se koristi za spektakularno skladište vina

Mali prostor ispod stepenica, pretvoren u "akvarij" za čuvanje vina,
postao ukras "dosadnog" hodnika

Staklene ploče pružaju priliku za pronalazak prostora za kolekciju vina
na gotovo bilo kojem slobodnom prostoru u kući

Ako postoje niše, možete stvoriti "vinsku zonu" s pristupom kuhinji, dnevnoj sobi, kabinetu kroz lučni ili pravokutni strop.

Glaziranje ograničava blagovaonicu i prostor za prikupljanje vina

Zona "vina" od dnevnog boravka odvojena je ostakljenom pločom i spuštenim podom.

Dojam prisutnosti u vinskom podrumu može se stvoriti u bilo kojoj slobodnoj sobi u kući
primjenom odgovarajućih tehnika dizajniranja -
drvena obloga stropa i zidova, izbor namještaja i svjetiljki

Jedno od najpopularnijih rješenja za kompaktno skladištenje vina je spiralno postavljanje polica u uski podzemni prostor, čiji se pristup pruža krovnim krovom postavljenim na pod i stubištem odgovarajuće konfiguracije.

Spiralna organizacija kompaktnog vinskog podruma

Ako u kući nema podruma, uvijek možete pronaći prostor za podrum. U tu svrhu prikladan je ormar, smočnica, niša ispod stepenica, možete jednostavno pričvrstiti rešetke na zidove.

Dnevni boravak izgleda impresivnije i značajnije.
u blizini ostakljenog svoda vinske kolekcije

Kompaktan način skladištenja kućnog vina u stakleni ormar
u dnevnoj sobi ili spavaćoj sobi

U uredu se stvara posebna neformalna atmosfera
koristeći originalno rješenje za prikupljanje vina

Ugaoni prostor u kuhinji predviđen je za skladište vina.
Regali i police od plemenitog drva
i održana u istom stilu s cijelim ansamblom namještaja

Rešetke s držačima za boce
te drvene podne podloge s otvorima za uska grla
učinkovito riješiti problem organiziranja vinskog podruma
u ograničenom prostoru

Ormar za čuvanje vina u kuhinjskom dijelu također obavlja dekorativnu funkciju

Materijali za ukrašavanje domaćeg vinskog podruma

Na odabranom mjestu gotovi su zidovi, podovi i stropovi. Najprikladniji završni materijali su kamen, opeka, staklo (prozirno ili nijansirano), keramika, nehrđajući čelik, kovano željezo i dragocjeno drvo.

Zidarski zidovi, podne pločice "stare", drveni strop
stvoriti ugođaj drevnog orijentalnog luksuza

Zidovi skladišta vina ukrašeni su nepoliranim kamenim pločama,
što daje dojam da se nalazi u grotlu ili pećini

Kontrastna kombinacija poliranog kamena u podu i vinskom području
sa zidnim ukrasom u obliku velikih "neobrađenih" zidova
ne samo ukrasne, već i funkcionalne - zadržava hladnoću i na najtoplijem danu

Kamen, drvo i staklo glavni su materijali.
prostori za skladištenje vina koji se koriste u ukrašavanju s pristupom dnevnoj sobi

"Gruba" žbuka, obojana u svijetloj nijansi suhe zemlje, štukatura,
vizualizirajte sliku starog skladišta

Glatko ožbukani bijeli zidovi vizualno proširuju male prostorije vinskog podruma
i služe kao idealna pozadina za stepenice i police izrađene od tamnog drveta

Opeka, lučni stropovi, podne obloge u obliku velikih kamenih ploča -
načine ukrašavanja kućnog podruma u srednjovjekovnom stilu

Drveni zidovi i stropovi rustikalnog stila u ostavi za vino
izaziva osjećaj blizine prirode, osjećaj mira i opuštenosti

Zoniranje

U osnovi, u "vinskom podrumu" postoje dva funkcionalna područja - skladištenje i degustacija.

Najčešće se prostor za skladištenje vina nalazi uz zidove,
koji obavljaju funkciju primarne ili sekundarne potpore i pričvršćivanja.
Za degustaciju, mjesto je predviđeno u sredini sobe,
na kojima se jasno vidi cijela kolekcija vina

Prostor za degustaciju u kompaktnoj sobi racionalno je smješten u blizini središnjeg zida,
s dvije strane, s postavljenim primjercima male vinske kolekcije

Područje skladištenja vina

Najčešći namještaj u podrumu je polica, koja omogućuje spremanje boca u vodoravnom i blago nagnutom položaju, tako da je pluta vlažna, ne isušuje se i ne pada na dno.

Drvene police s okruglim ćelijama
osigurati najvažnije zahtjeve za pravilno skladištenje vina -
mirnoća i lagan pristup svakoj boci

Dubina polica i regala trebala bi omogućiti da se cijela boca potpuno uklopi: od dna do plute.

Drveni regali s montiranim rešetkama
omogućuju vam ispunjavanje svih zahtjeva za pakiranje boca vina za dugoročno skladištenje

Drvene police za police i metalne konstrukcije
dizajniran da osigura vodoravni položaj boce s vinom tijekom skladištenja

Drvene police s dubokim nišama raznih konfiguracija
omogućiti ne samo postavljanje boca vodoravno,
nego i za distribuciju vina prema određenom znaku -
vrsta, proizvođač, godina proizvodnje itd.

Prostor za degustaciju

U prostoru za degustaciju instaliran je namještaj za prijem gostiju. Ne postoje stroga pravila namještaja. Sve ovisi o cjelokupnom konceptu dizajna i ukusu vlasnika. Stol može biti tradicionalni (okrugli, kvadratni, pravokutni) ili funkcionirati kao konzolna ploča, izbor sjedala je najrazličitiji: od visokih barskih stolica do mekanih naslona. Ako to područje dopušta, možete postaviti stol za blagovanje za nekoliko ljudi, staviti nekoliko stolica s stolom za kavu kako biste stvorili ugodnu atmosferu i dobrodošlicu.

Podrum je pretvoren u ugodan kutak
zahvaljujući organskoj kombinaciji zidova i poda zidova,
drveni strop i stepenice,
kao i zreli namještaj izrađen od svijetlog drva

Prostor za degustaciju u prostranoj sobi nalazi se u središtu.
Luksuzni pravokutni drveni vrh od mahagonija -
element općeg geometrijskog uzorka,
implementirano u konfiguraciji ukrašavanja polica i stropa.
Podne pločice u boji u boji
upotpunjava kompoziciju dizajna interijera podruma za domaće vino

Udobnost i gostoljubivost stvaraju udobne stolice od duboke kože u podrumu.
oko malog okruglog stola osvijetljenog ukrasnom svjetiljkom

Tablica u obliku konzole -
minimalističko rješenje za opremanje kutak za kućno vino u modernom stilu

Koji namještaj odabrati?

Klasičan izbor za opremanje domaćeg vinskog podruma je visokokvalitetno drvo koje može odoljeti plijesni i apsorbirati vlagu. Svi drveni dijelovi u kontaktu s bocama ne smiju se lakirati ili lakirati kako bi se spriječilo da strani miris uđe u vino. Police i police raznih oblika izrađene su od masivnog drveta.

Drveni regali za čuvanje vina pažljivo su brušeni,
ali nemaju premaz laka, čiji miris može prodirati unutar vinske boce

Kombinacija drvenih polica i nosača izrađenih od kamenih ploča,
stvoriti sliku čvrstoće i pouzdanosti

Prikladni izdržljivi i dekorativni materijal može biti nehrđajući metal. Konstrukcije od kovanog željeza, čelika ili aluminija izgledat će lijepo i moderno.

Kovane metalne konstrukcije igraju izvrsni nakit ručne izrade
u unutrašnjosti podruma domaćeg vina

Metalne nosače za boce vina savršeno se uklapaju
u modernom interijeru stambene zgrade

Današnje tržište nudi širok spektar posebnih metalnih držača koji su montirani okomito na zid i stežući vrat boce omogućuju vam da ga postavite u željeni položaj. Takvi su uređaji prikladni za kompaktne sobe i savršeno se podudaraju sa stilom minimalizma. Sličnu funkciju imaju strukture izrađene od drvenih ploča, u okrugle utore od kojih su boce za vino postavljene vodoravno.

Metalni držači za zidne nosače
organski se uklapaju u koncept minimalističkog stila pohrane domaćeg vina

Zidni ukras kao spremnik za kolekciju vina u kružnim ćelijama -
spoj dizajnerske umjetnosti i vlasničke kompetencije
u pitanjima pravilnog skladištenja pića

Kako ukrasiti?

Dekoracija vinskog podruma nesumnjivo je njezin sadržaj - kolekcija pića odabranih po marki, godini proizvodnje, zemlji… Sama boca vina, lijepo raspoređena na policama i stalakima, ukrašavaju sobu.

Boce vina raspoređene u obliku vertikalnih stupova,
Čini se da je nastavak i ukras zidarske opeke

Utisak praktički nevidljivih metalnih držača
da su boce vina dio ukrasa bočnih zidova podruma

Različita konfiguracija nosača i polica smještenih od poda do stropa,
ne samo funkcionalno, već i dekorativno,
omogućuju vam stvaranje jedinstvenog interijera vašeg podruma za kućno vino

Elementi ukrasa mogu biti naočale ovješene na okvir ili stajati na bočnim policama.

Prekrasne čaše pridonose uređenju skladišta domaćeg vina

Čaše za vino - neophodan atribut za degustaciju vina i dekorativni element dizajna

Osim toga, možete pronaći i druge ukrasne elemente povezane s vinom. Savršeno nadopunjuju dizajn podrumskih bačvi s plutama, stolovima i klupama u retro stilu seoskih vinara. Ladice za salvete, podmetače, pletene košare i drugi prilozi koji će vam pomoći da najbolje postavite stol kako biste obradovali svoje prijatelje i poznanike dobro će nadopuniti unutrašnjost.

Vinske bačve igraju ulogu dekorativnog elementa u unutrašnjosti,
stvarajući u modernom interijeru dojam prisutnosti detalja iz prošlosti -
namještajem stare konobe

Masivni drveni podni svijećnjaci igraju ulogu stilističkog kontrasta
u modernom dizajnu interijera vinskog podruma

Uspješno se koristi prilagođeni sferni oblik podruma
stvoriti jedinstveni dizajn -
tema kamene fontane u niši s kamenim zidom, zavoji konkavnih drvenih polica,
zidovi koji se ponavljaju, okrugla svjetla na policama

Svaki element vinskog podruma (ukras, namještaj, svjetiljke, kolekcija vina)
obavlja ne samo izravnu funkcionalnu svrhu,
ali zahvaljujući pažljivom odabiru i ukusu dizajnera skupi je element dekor

Fokusni elementi dekora su:
pejzažna slika u prekrasnom pozlaćenom okviru i bačvi na radnoj tabli,
kao da je posuđena od stare vinarije

Osvjetljenje

Osvjetljenje (strop, zid, pod ili LED rasvjeta polica i regala) služi za stvaranje određenog ugođaja u sobi, ističući određeni namještaj, naglašavajući teksturu završetka, ali što je najvažnije - omogućava vam da se divite obliku boca i procijenite boju vina.

Kombinacija umjetne rasvjete (pomoću usmjerenih stropnih svjetiljki)
a svjetlosni tokovi koji prolaze kroz zastakljivanje normalni su za kuhinju,
ali suvišno za prostor za skladištenje vina koji zahtijeva više hladovine

Dekorativna rasvjeta omogućava vam održavanje sumraka u vinskom podrumu,
potreban za pohranjena vina i stvara atmosferu tajanstvenosti, samoće i mira za posjetitelje

10 važnih preporuka

1. Tijekom godina, okus vina poboljšava se samo za ona vina koja već dulje vrijeme ostare u drvenim posudama (hrastovim bačvama), a tek nakon toga prelijevaju se u staklene boce. Ako mlado vino stavite čak i u idealno opremljeni kućni podrum kako biste ga okusili nakon mnogo godina, kvaliteta vina može biti vrlo razočaravajuća, sigurno će se pokvariti.
2. Vrlo je važno održavati konstantnu temperaturu od 8 ° C do 18 ° C, prosječna idealna temperatura je 12 ° C tijekom cijele godine. Ako je temperatura viša, bijela vina počinju fermentirati, crvena vina kisela. Suprotno tome, niže temperature narušavaju okus i mijenjaju boju vina, čineći ga oblačno. Stoga je u vinskom podrumu obavezna prisutnost termometra, koji je uvijek pri ruci.
3. Potrebno je održavati optimalnu vlažnost zraka: ne smije biti pretjerana, jer u tom slučaju može pridonijeti plijesni i vino će dobiti neugodan miris vlage, ali ne smije biti niže od 80%, jer suhoća utječe na plute koje se komprimiraju i počinju prolaziti zrak.
4. Potrebno je voditi računa o zvučnoj izolaciji. Iako vino ne može "čuti", ali buka, zvuk i mehaničke vibracije mogu prouzrokovati promjenu njegove kvalitete. Svi dizajni za skladištenje vinskih boca trebaju se nalaziti na dovoljnoj udaljenosti od hladnjaka ili bilo kojeg drugog aparata s motorom.Pa, ako ste već stavili posude za vino u skladište, onda ne biste trebali započeti veliki popravak u sobi, koja služi kao podrum.
5. Mirisi također mogu prodrijeti u boce vina. Stoga je nedopustivo da se pored njih stave limenke boja ili plina, kao i hrana jake arome - sirevi i šunka.
6. Ventilacija je još jedan aspekt pravilnog skladištenja vina: zrak se mora obnoviti i ne stagnirati. Preporučljivo je osigurati ventilacijski sustav bez motora kako biste izbjegli vibracije.
7. Boce vina treba držati vodoravno kako bi plut stalno bio u kontaktu s vinom. Boce trebate organizirati tako da je lako pronaći željeni primjerak i premjestiti spremnike s vinom manje. Ako je kolekcija velika, možete stvoriti katalog koji će naznačiti gdje se vino čuva.
8. Svjetlost je neprijatelj vina, a vino se pokvari od dugotrajnog izlaganja svjetlu. Podrum bi trebao biti vrlo slabo osvijetljen kako ne bi došlo do oksidacije, što stručnjaci nazivaju "okus svjetlosti".
9. Sve radove na instaliranju klima uređaja podruma treba obaviti prije nego što počnete stavljati boce vina.
10. Za početnike, tvorce vinske kolekcije dobar i ekonomičan izbor je kupnja ormarića za vino, što je korisno čak i kad dobijete pravi vinski podrum.

Pogledajte video: Vinski Podrum (Studeni 2024).