Kakheti Restorani i znamenitosti u Gruziji

Kakheti (Gruzija) smatra se središtem vinarstva, ovdje se nalaze glavna vinograda i prerađivačka poduzeća. S obzirom na ovu posebnost regije, najbolje vrijeme za posjet Kakhetiju je jesen, budući da upravo u jesen vlada ovdje posebna, svečana atmosfera, neke vinarije nude turistima da sudjeluju u žetvi. Ako planirate posjetiti Kakheti u drugo doba godine, imat ćete fascinantno putovanje kroz drevne poznate ličnosti i slikovite rezervate.

Foto: Kakheti, Georgia.

Kakheti - opće informacije

telavi

Ovo je najbogatija regija u istočnoj Gruziji. Regija Kakheti smještena je 50 km od glavnog grada u sjeveroistočnom smjeru (85 km uz autocestu), ovdje živi nešto više od 318 tisuća ljudi. Glavni grad Kakheti je grad Telavi.

Povijesni događaji koji su se dogodili u regiji Kakheti neraskidivo su povezani s formiranjem i formiranjem gruzijskih država. Kakheti, kao samostalna kneževina, nastao je u 8. stoljeću i samostalno se razvijao do 11. stoljeća. Tada se Kakheti pridružio Gruziji.

Regija je poznata po plodnim, bogatim zemljama, ugodnoj, povoljnoj klimi, ogromnim količinama čiste izvorske vode i šuma. Nije iznenađujuće da je prije mnogo stoljeća Kakheti dobio status glavne regije za proizvodnju vina u zemlji. Vinogradi rastu duž cijele autoceste Kakheti, a vina koja se ovdje proizvode su poznata daleko izvan granica Gruzije. Ukupno, u regiji se proizvodi oko 70 sorti vina.

Srce i duša Kakhetija je dolina Alazani koja se velikodušno navodnjava rijekama.

Legenda. Prije toga, teritorij Kakhetija bio je prekriven vodom, stanovništvo se uzdizalo u planine, ali voda se nije povlačila. Odlučeno je spustiti praznu košaru u vodu i prorezati kroz odvod na mjestu gdje će se zaustaviti. Pokazalo se da je ovo mjesto kanal Alazani. Kad se vodostaj oporavio, život u regiji je procvjetao, vinogradi su se ovdje proširili.

Ovo je važno! Ako želite isprobati prava gruzijska vina s bogatom paletom okusa i raskošnom aromom, posjetite sve gradove i sela u regiji.

Znamenitosti

Bez sumnje, sve znamenitosti Kakhetija zasićene su duhom i bojom Georgije. Prošetajmo najzanimljivijim od njih.

Samostan sv. Nino Bodbe

Svetište se nalazi u Sighnaghi. Ovo je drevni samostan, koji se proslavio zahvaljujući Svetom Ninu. Pravedna žena živjela je pet godina kao pustinjak, u jednostavnom šatoru, nedaleko od Bodbe. Nakon njezine smrti svetac je pokopan na mjestu gdje je stajao šator. S vremenom su ovdje podignuti hram i čitav samostanski kompleks. Ovdje su se na prijestolje uspinjali neki kahetski monarhi. Zahvaljujući naporima vlasti 1837. godine, uništena je najbogatija biskupija u Gruziji. Pola stoljeća kasnije car Aleksandar III naredio je obnovu samostana. Ubrzo je Bodwe postao najveći hram u Kahetiju.

Danas manastir izgleda veličanstveno i njegovano, međutim, turisti i hodočasnici dolaze ovamo da ne uživaju u arhitekturi, već da posjete groblje svetog Ninoa i piju vodu s prekrasnog izvora.

Ovo je važno! Na teritoriju samostana nalazi se bazen u koji možete uroniti. U pravilu se to radi u bijeloj košulji, možete ga ponijeti sa sobom ili kupiti u hramu. Ne istiskujte vodu iz košulje, to se smatra ljekovitim. Obavezno ponesite sa sobom rezervni set suhe odjeće.

Do manastira je jednostavno - pješačite iz Sighnaghija (2 km) ili taksijem. Ako šetate, slijedite autocestu u smjeru Tbilisija i potražite znak Bodva.

Minibusi redovito polaze iz Tbilisija do Sighnaghija, glavno je upozoriti vozača da se zaustavi na skretanju. Samostan se zatvara u 19-00.

Gradske zidine Sighnaghija

Vjerujte mi, odmah ćete se zaljubiti u gradiću sa svijetlim krovovima, koji se kao da je zapeo na planinskim padinama.

Sighnaghi je grad pokusa. U 18. stoljeću monarh Herakli II. Naredio je preseljenje Armenaca u ovaj dio zemlje i naredio im da preobraze selo. Doseljenici su izvršili zadatak - na mjestu sela pojavio se grad, ali nakon nekog vremena je propao. Zahvaljujući naporima gruzijskih vlasti, Sighnaghi je postao jedno od turističkih središta zemlje i pretvorio se u vinogradarsko središte. Grad je okružen impresivnim zidom na kojem je izgrađeno 28 stražarskih kula. Otvoreni su za javnost iz kojih se pruža zadivljujući pogled na cijelu dolinu.

Ovo je važno! Ako tražite gdje odsjesti u Kakheti, obratite pažnju na Sighnaghi. Postoje luksuzni hoteli u europskom stilu i jeftine pansioni. Restorani su također dizajnirani za bilo koji novčanik. Po broju hotela, Sighnaghi je treći nakon glavnog grada i Batumija.

Iz Tbilisija do Sighnaghija možete doći minibusom, a slijede stanke od 1 sata do 18-00. Cijena karte je 5 GEL, putovanje traje oko 2 sata.Saznajte cijene ili rezervirajte smještaj koristeći ovaj obrazac

Kompleks samostana Davido-Gareji

Ovo je najpoznatija i najomiljenija atrakcija u zemlji, impresivni zidovi protežu se na 25 kilometara. Svetište se nalazi na grebenu Gareji - na visoravni u nenaseljenom području.

Postoje hramovi sagrađeni između 14. i 16. stoljeća. Atrakcija se nalazi gotovo na granici s Azerbejdžanom, štoviše, neki se dijelovi svetišta još uvijek smatraju spornim teritorijom.

Posebnu pažnju hodočasnika i turista uživa u Lavri svetog Davida. Odozgo se vidi da je Lavra sagrađena u obliku križa. Ovdje je grob samog Davida iz Gareje.

U svetištu postoje i drugi samostani - Dodos Rka, Natlismtsemel, Udabno, Chichkhituri i Bertubani. Samostan je uništavan više puta, ali svaki put obnovljen. Danas je to aktivni samostan, čiji su zidovi ukrašeni freskama.

Do samostana se može doći na sljedeći način - od Tbilisija do Gardabanija ili Rustavija, a potom taksijem do kompleksa. Udaljenost od Tbilisija 60 km.

Kompleks samostana Nekresi

Ovaj je samostanski kompleks jedinstven iz tri razloga odjednom:

• Ovo je prvo mjesto u Gruziji gdje su prihvatili kršćanstvo;
• Ovdje je najstarija crkva Ivana Krstitelja;
• s vrha se pruža nevjerojatan pogled na dolinu Alazani.

Unatoč činjenici da je na teritoriju kompleksa sačuvano samo nekoliko građevina, svaka od njih je povijesno i arhitektonsko blago.

Kompleks uključuje i baziliku - crkvu Djevice Marije, njeni zidovi oslikani su freskama. Naravno, turisti posjećuju i vinoteku.

Ulaz u sve hramove i crkve kompleksa slobodan je, što je najvažnije, ponašajte se prikladno.

Najprikladniji način dolaska do svetišta je minibus Telavi-Kvareli, put traje samo 30 minuta. Upozorite vozača da se zaustavi u blizini znaka. Tada morate pješačiti 2 km. Na ulazu možete kupiti svijeće, suvenire i vino (boca će koštati u prosjeku 9-10 GEL). Zmija vodi do Lavre, možete se sami popeti ili uzeti minibus. Povratno putovanje samo 1 GEL. Atrakcija je otvorena svakodnevno od 10-00 do 19-00.

Muzej kuće Chavchavadze

Muzej kuća jedno je od najvažnijih mjesta u Gruziji. Ovdje je započela europeizacija zemlje i ovdje se počelo proizvoditi prvo vino. U imanju je živio Garsevan Chavchavadze, organizator približavanja Gruzije Rusiji. Pushkin i Griboedov su došli ovamo. U blizini muzeja nalazi se skladište vina, vrt s božićnim drvcima.

Zgrada je građevina iz 19. stoljeća, imanje je posjedovala obitelj Chavchavadze nekoliko stoljeća, danas je to dom diplomata Aleksandra Chavchavadzea. Atmosfera i priča vodiča odvest će vas u razdoblje "zlatnog" stoljeća.

Vinski podrum skladišti 16 tisuća boca vina za sakupljanje, koje se može kušati. Najstarija boca je flaširana 1814. godine.

Muzej kuća smješten je na sjeveroistočnom dijelu Tsinandalija. Udaljenost Telavija je samo 8 km. Ulazni troškovi koštaju od 2 do 20 GEL, ovisno o usluzi koju ste odabrali. Muzej je otvoren od 10-00 do 19-00.

Nacionalni park Tusheti

Najveća u zemlji, pa čak i u Europi - njena površina prelazi 80 hektara. Gotovo cijeli teritorij Tusheti je nacionalni park. Ovdje možete doći iz Ahmeta i iz Telavija.

Glavna razlika između parkovnog područja - postoje sela u kojima ljudi sada žive. Ulaz je besplatan, turisti često ovdje dolaze s šatorima.

U parku se mogu vidjeti štandovi s razvijenim razglednim rutama, prikazuju kilometražu rute. Pored nacionalnog parka u Tushetiju, postoje vrlo lijepe planine, rastu rijetke sorte ruža i rododendrona.

Ovdje možete doći samo džipom, a najbolja vožnja u parku je na konju. Ako unajmite džip s grupom od 5-6 ljudi, trošak će koštati 50 GEL.

Nacionalni park Lagodekhi

Smješten na istoku zemlje i graniči s Azerbejdžanom i Rusijom. 2005. godine park je dobio status nacionalnog.

Zona parka privlači velik broj suptropskih i alpskih biljaka, jezera i slapova. Na njezinom teritoriju nalazi se drevna napuštena tvrđava Machi.

U parku možete odabrati jednu od četiri rute za šetnju. Ako želite, možete nazvati u park 3 dana i posjetiti:

• alpske livade;
• bivša meteorološka stanica;
• planinski lanac;
• Jezero Crnih stijena;
• Ždrijelo.

Najkraća ruta je od glavnog ulaza u vodopad Black Grouse. Tijekom vruće sezone možete se kupati u vodopadu, hladna voda osvježava i poboljšava raspoloženje.

Sve staze u parku označene su na štandovima u različitim bojama.

U park možete doći iz Tbilisija - postoji direktan minibus, cijena karte je 7 GEL. Glavna vrata nalaze se u sjevernom dijelu grada, možete šetati Vashlovanskom ulicom. Druga vrata na području sela Ninigori, a treća - u blizini sela Mitsimi.

Ulaz u park je besplatan, ali morat ćete platiti postavljanje šatora i iznajmljivanje konja. U blizini parka postoje jeftine pansioni. Općenito, Kakheti je vruća i suha regija, usred koje se neočekivano susreću tropsko zelenilo i hladnoća.

Vinarija

Ako vas zanima što vidjeti u Kakhetiju, svakako potražite vrijeme za posjet vinarijama.

Tunel Kvareli

Otvara našu ocjenu "Najbolje vinarije Kakheti" tunel Kvareli. Prodavnica alkoholnih pića smještena je u tunelu koji je ugrađen izravno u zid. Osim trgovine, tu je i kušaonica za degustacije i mali, ali zanimljiv izlog. Turisti su ovdje dovedeni na izlete.

Podaci o duljini tunela u različitim izvorima različiti su, prema nekim izvještajima oni se protežu na 7 km, a za druge - 11 km. Nećete moći saznati pravu duljinu, jer je turistima prikazano samo malo područje u dužini od samo 700 metara.

Autobusi za razgledanje dovode turiste izravno do ulaza u tunel. Cijena putovanja ovisi o tome što vas zanima:

• redovita tura - 7 GEL;
• izlet i degustacija 2 vina - 12 GEL;
• izlet, kušanje 4 vina i chachija, majstorski kulinarski tečaj (kruh i Churchkhela) - 40 GEL;
• izlet, degustacija 6 vina, kulinarski majstor i roštilj - 70 GEL.

Vino se mora poslužiti s orasima, sirom i medom.

Put do tunela Kvareli - slijedite iz Kvarelija u smjeru Lagodekhi, pređite most, skrenite prema Gurjaani i onda skrenite lijevo prema znaku.

Ovo je važno! Tunel je samo +14 stupnjeva, pa se zalihajte toplom odjećom.

Kindzmarauli Corporation

To je jedna od najvećih tvornica vina u Kahetiju. Nalazi se u centru Kvarelija. Biljka posjeduje ogroman teritorij od 300 hektara, gdje se nalaze skladišta vina, trgovina privatnim proizvodima, degustacijske sobe, restoran i hotel.

Najstarije zgrade korporacije datiraju iz 1533. godine, ali glavni su proizvodni pogoni modernizirani, moderna oprema.

Ovo je važno! Obratite pažnju na cijene u trgovini - obično su redom niže od cijena u glavnom gradu.

Ako želite, možete posjetiti muzej, gdje se kao eksponati prikazuju prave glinene qvevri, tradicionalne bačve za tisak i hrast.

Ovo je važno! Degustacija vina je ovdje besplatna, u dvorani se ulije 4-5 vrsta vina. Tradicionalna shema je odlazak u restoran i naručivanje hrane, odlazak na izlet, kušanje pića i povratak u restoran u kojem vas čeka kuhana hrana.

Glavni ulaz u tvornicu na adresu: grad Kvareli, ulica Chavchavadze, kuća 55. Postrojenje je otvoreno od 9-00 do 18-00.

Tvrtka Graneli

Tvrtka je osnovana krajem prošlog stoljeća. Danas je to jedna od najčvršćih i najvećih vinarija u zemlji. Većina proizvoda orijentirana je na VIP segment i izvozi se. Drugim riječima, originalni proizvod možete kupiti samo u tvornici.

Tvrtka je smještena u blizini tunela Hareb. Ovdje se proizvode poznate vinske marke - Tsinandali, Khvanchkaru, Tsinandali, Hereti, Pirosmani, Mukuzani. U proizvodnji se koriste najbolje sorte grožđa - Saperavi, Rkatsiteli i Alexandrouli.

Izletničke grupe ulaze u sobu jednom svakih 30 minuta:

• razgledanje grada - besplatno;
• kušanje 7 vina - 10 GEL;
• naručivanje gozbe - 25 GEL po osobi (u cijenu je uključena 1 litra bilo kojeg vina predstavljenog na degustaciji);
• degustacija, gozba i majstorske tečajeve - 40 GEL.

Ovo je važno! U jesen 2016. turneja po Graneliju prepoznata je kao najzanimljivija i najzanimljivija u regiji Kakheti.

Put prema Graneli - slijedite od Kvarelija na jugu, pređite rijeku Bursu (postoji most) i nakon 400 metara doći će kružnica, odaberite smjer istok (slijedite znak Vinske rute). Minibusevi sa stanice Samgori slijede iz Tbilisija do Kvalerija, cijena karte koštat će 8 GEL.

Biljka Shumi

Poznata vinarija Kakheti nalazi se na periferiji malog naselja Tsinandali, nedaleko od kuće-muzeja Chavchavadze. Udaljenost do Telavija je 8 km. Proizvodi takve sorte vina kao što su Tsinandali, Saperavi, Kindzmarauli i Mukuzani. Na teritoriju biljke nalazi se muzej, otvorena kušaonica, trgovina i plantaža grožđa u kojoj se uzgajaju posebne sorte grožđa. Degustacija je besplatna.

Ovo je važno! Najbolja vina Kindzmarauli mogu se kupiti ovdje.

Svakako posjetite muzej, gdje se u prizemlju nalaze eksponati, a u podrumu se nalazi skladište vina. Uz vino, na degustaciji se nude i konjak, čačkica i luk.

Tvrtka fazanskih suza

Tvrtka, osnovana 2007, nalazi se u blizini sela Tibaani. Ovo je zajedničko gruzijsko-američko poduzeće koje proizvodi 9 marki vina. John Wiederman, američki suvlasnik tvrtke, prvi je put posjetio Gruziju 1995. i od tada ga nije napustio. Ovdje se susreo s Gelom Patalishvilijem. Zajedno su kupili vinograde i pokrenuli vinariju. Danas se nasadi biljaka grožđa nalaze u cijelom Kakhetiju.

U Signagiju se nalazi restoran tvrtke i sala u kojoj možete kušati proizvode.

Biljku možete pronaći na adresi: Sighnaghi grad, ulica Baratashvili, 18.

Kada je najbolje vrijeme za odlazak?

Kakheti ljeti

Vrijeme je prilično sušno, doline izgledaju dosadno, kao da su izmučene. Temperatura zraka +30 stupnjeva.

Kakheti u jesen

Ovo je najbolje vrijeme za posjet vinskoj regiji. Rujansko vrijeme ljeti podsjeća na klimu središnje Rusije. Popodne se zrak zagrijava do +25 stupnjeva, a navečer možete večerati na otvorenom. U listopadu postaje hladnije - temperatura zraka je +20 stupnjeva. U studenom temperatura pada na +15 stupnjeva, počinju kiše.

Kakheti u proljeće

U to vrijeme nebo je često prekriveno virusima, pejzaži izgledaju dosadno i dosadno. Ako se usudite doći, ponesite gumene čizme sa sobom, nećete izgubiti.

U ožujku je temperatura zraka samo +10 stupnjeva, u svibnju se zrak zagrijava do +25 stupnjeva. Ako želite uhvatiti trenutak buđenja čudesne prirode, dođite u Kakheti u travnju.

Kakheti zimi.

Unatoč prilično niskoj temperaturi, Kakheti zimi je nevjerojatno atraktivan prizor. S visina brežuljaka pruža se veličanstven pogled. Temperatura zraka ne pada ispod -5 stupnjeva. Ako se smrznete, uvijek možete posjetiti vinski podrum.

Kako doći

Zračna luka Shota Rustaveli

S obzirom da je udaljenost od Tbilisija do Kakhetija samo 85 km, regija je dostupna za posjetu tijekom cijele godine. Uvijek možete odabrati za sebe najisplativiji način cijene i trajanja.

Prije svega, morate letjeti do Tbilisija (međunarodna zračna luka Shota Rustaveli). U pravilu turisti uzimaju dva grada kao krajnje odredište svog putovanja - Sighnaghi ili Telavi. Otkrijmo kako doći od Tbilisija do Kakhetija.
Uporedite cijene smještaja putem ovog obrasca

Kako doći do Sighnaghija Autobusni kolodvor Samgori

U Tbilisiju trebate doći do autobusne stanice Samgori (nalazi se na istoimenoj stanici metroa). Minibusi kreću se od 9-00 do 18-00. Dnevno slijedi 6 letova. Trajanje 2 sata, karta košta 6 GEL.

Ovo je važno! Svi minibusevi dolaze u središte grada. Sighnaghi je malo naselje, sve znamenitosti mogu se zaobići. Turisti se uzmu taksi kada planiraju putovanje u susjedne gradove.

Kako doći do Telavija

U Tbilisiju trebate doći do autobusne stanice Ortachala (adresa - ulica Gulia, 2). Minibusi kreću se od 8-20 do 19-50 sa pauzom od 40 minuta. Cijena karte koštat će 7 GEL. Minibus se nalazi u centru Telavija.

Ovo je važno! Gradski prijevoz između gradova Kakheti ne ide dobro, pa mnogi turisti iznajmljuju automobil.