Opis, sorte i pravila za uzgoj margelanskog rotkvica. Koji su korisni i štetni usjevi korijena?

Istočni i azijski narodi dugo su jeli mnogo različitih povrća. Korijenski usjevi nisu zadnji među njima: rotkvica, rotkvica, daikon. Posljednjih godina i u našim ljetnim kućicama sve češće možete susresti Margelanovu rotkvicu ili čelo.

Ova kultura u srednjoj sezoni ima svoj poseban okus, sočnu pulpu, bogata je vitaminima i mineralima, koristi se za liječenje mnogih bolesti i dugo se čuva, a da ne izgubi prehrambene karakteristike.

Što je ovo

Lobo (Raphanus sativus L.convar. Lobo Sazon. Et Stankev. Var. Lobo) pripada obitelji križanog (kupusa). To je korijenski usjev, sličan i daikonu i rotkvici. Korijen korijena rotkvice može imati drugačiji oblik:

• okrugla;
• dugo;
• ovalni.

Razlikuju se bojom. Koža čela je zelena, ružičasta, bijela, ovisno o sorti, pulpa se također razlikuje.

U izgledu čelo ima puno sličnosti s japanskim daikonom, ali ovo je potpuno drugačija biljka. Radish je dvogodišnja biljka. U prvoj godini formira se usjev korijena, a u drugoj godini biljka cvjeta. Postoje sorte koje daju sjeme za jednu vegetaciju. Može trajati od 70 do 120 dana.

Ova rotkvica ima vrlo nizak sadržaj rijetkog ulja, zbog čega nije tako oštar. U istočnim i azijskim zemljama lobo se obično koristi ne samo u svježem obliku za pripremu salata, već i u kuhanom obliku, kao i za preradu kiselom i soljenjem.

Kratka povijest podrijetla i zemlja podrijetla

U Kini, riječ "lobo" odnosi se na razne sorte i rotkvice i rotkvice, a ponekad i drugih korijenskih usjeva.

1971. godine naši znanstvenici opisali su skupinu sorti kineske rotkvice, koja je tada, 1985., prerasla u sjetvu rotkvice.

Rad biologa pripada dugo poznatoj sorti rotkvice, koja se uzgaja na Istoku, Srednjoj Aziji, u Kini i Japanu više od stotinu godina.

Za 2015. bio je registrirano više od 20 sorti ovog ukusnog sočnog usjeva korijena, koja se sve češće može naći na parcelama za kućanstvo, u supermarketu i na poljoprivrednom tržištu.

Korist i šteta

• Margelanska rotkvica atraktivna je velikim setom vitamina i minerala. Smatra se proizvodom koji bi trebali konzumirati oni koji žele smanjiti težinu. To je zbog činjenice da u njegovom sastavu postoje tvari koje mogu ukloniti suvišnu tekućinu.
• Niska kalorična količina (21 kcal na 100 g proizvoda) omogućila je uključivanje povrća u sastav brojnih vrsta salata.
• Lobo blagotvorno djeluje na gastrointestinalni trakt, nježno čisti crijeva za zatvor.
• Uz to, ima protuupalno i baktericidno djelovanje, što smanjuje prisutnost patogene mikroflore u želucu i normalizira njegovo djelovanje.
• Rotkvica pomaže povećati izlučivanje želučanog soka, povećavajući tako apetit.
• Koleretna svojstva rotkvice koriste se u imenovanju prehrane za bolesnike koji pate od bolesti jetre i žučnog mjehura.
• Rotkvice se liječe od akutnih respiratornih virusnih infekcija i prehlade, kao i artritisa, išijasa i sitnijeg kamenja uklanjaju se iz jetre i bubrega. Kad se trlja, pomaže smanjiti bol.
• Može se koristiti i u prehrani ljudi koji pate od kardiovaskularnih bolesti.

Uporaba margelanske rotkvice ima niz kontraindikacija. Ne može se koristiti:

• trudnice (ton maternice se oštro povećava, što može dovesti do pobačaja);
• doječe žene (neugodan miris mlijeka, kolike kod djeteta);
• pate od gastrointestinalnih bolesti: gastritis, pankreatitis, čir na želucu ili dvanaesniku, enteritis;
• s patologijama bubrega i kardiovaskularnog sustava.

Vrste i vrste: opis i fotografija

U našoj zemlji je rotkinja Margelan bila registrirana kao kultura za sjetvu 2007. godine, kada su provedena prva ispitivanja sorte. Slijedi opis i fotografija sorti kineske rotkvice Lobo - Barynya, Zelena božica i druge.

dama:

Zelena Boginja:

Slon Fang:

Malina kugla:

Severyanka:

Rubino iznenađenje:

Slijetanje

Rotkvica se može sijati u otvoreno tlo u proljeće i ljeto. Sorte za ljetnu upotrebu sije se krajem travnja i početkom svibnja, za jesen i zimu - u lipnju.

1. Tijekom pripreme grebena za uzgoj loboa za duboko kopanje po 1 sq. doprinosim:
   • 4-5 kg ​​humusa ili komposta;
   • 30-35 g kalijevog sulfata i amonijevog nitrata;
   • 60-40 g jednostavnog superfosfata.
2. Na formiranom grebenu izrađuju se žljebovi na udaljenosti od 30-35 cm i prolijevaju vodom.
3. Sjemenke se polažu na udaljenosti od 14-15 cm jedna od druge.
4. U svako gnijezdo stavi se 2-3 sjemenke do dubine od 1,5-2 cm.
5. Zatim se brazde muljaju sa humusom.

Neki izvori u sjeverozapadnoj zoni ne preporučuju sjetvu češnja rotkvice u rano proljeće, poželjno je ograničiti se samo na ljeto. U tom se razdoblju povećava trajanje dnevne svjetlosti, biljke pate od bljeska.

Kako uzgajati kineski lobo usjev korijena?

Sljedeće je pitanje uzgoja na otvorenom i briga za čelo kineske rotkvice.

1. Prvo prorjeđivanje vrši se kada biljke otvore 1-2 stvarna lišća. Najjaču biljku ostavite na udaljenosti od 15 cm. Nakon stanjivanja rotkvicu treba nahraniti. U prvi gornji preljev dodaje se otopina mulleina u omjeru 1:10, izlijevajući kantu smjese u 12-15 linearnih metara grebena.
2. Nakon 10-12 dana vrši se drugo prorjeđivanje. Nakon njega kao gornji preljev koriste se mineralna gnojiva: 15-20 g uree, 50 g jednostavnog superfosfata, 10-15 g kalijevog klorida na 10 l vode. Potrošnja za 12-15 metara kreveta.

Rotkvica treba redovito korenje i labavljenje razmaka. Kako bi se spriječile bolesti, uklanjaju se svi požutjeli listovi koji su pali na zemlju. U slučaju jakog zasjenjenja korijenskih usjeva s lišćem, uklanja se dio vrhova.

Kako bi se sačuvala nježnost korijena, rotkvica se sprimi tijekom uzgoja.

Biljci je potrebno redovito obilno zalijevanje, koje se provodi svaki drugi dan. Oni pokušavaju držati tlo stalno vlažnim, ali ne ispunjavaju ga.

Mulčenje parcele obično pomaže u sprječavanju isušivanja tla i negativnog utjecaja nedostatka vlage na kvalitetu usjeva.

Manjak pravodobnog zalijevanja utječe na stanje korijenskih usjeva: postaju grubi. Ako se biljka obilno zalijeva nakon duže suše, rotkvica može puknuti.

Berba i skladištenje

Rotkvica za skladištenje čisti se po suhom vremenu, ali bez vedrog sunca. Najbolji period je jutarnje druženje. Kasnije se sorte pokušavaju ukloniti prije početka mraza.

Vrhovi biljaka uklanjaju se uvrtanjem, ostavljajući peteljke visine 2 cm. Pripremljeno korijensko povrće, bez ogrebotina i oštećenja, stavlja se u kutije, presvučene riječnim pijeskom. Kako bi se spriječila kondenzacija, gorušica u prahu može se sipati na vrh.

Optimalna temperatura za zimsko skladištenje smatra se 0 + 2 ° C pri relativnoj vlažnosti od 80-90%.

Bolesti i štetočine

Kineska rotkvica nepretenciozna je biljka, ali također može biti oštećena od štetočina.

1. U prvoj fazi uzgoja lišće može oštetiti križarske buhe, protiv kojih se može boriti prskanjem drvenim pepelom.
2. Iskusni vrtlari također su posuti duhanskom prašinom ili tretirani infuzijama ljekovitih biljaka: pelin, neven, kamilica. Tretman se ponavlja nakon 10-14 dana.
3. U velikim kolonijama štetočina koristi se kemijski pripravak Aktara. Za bolje prianjanje dodaje se tekući sapun u omjeru 1: 1.

Za borbu protiv puževa i ostalih ljubitelja listova, preparati Actellic i Confidor.

S nedostatkom vlage u tlu, rotkvice korijena rotkvice počinju se grubo obrađivati, a njihovo meso gubi sočnost.

Unošenje prekomjerne količine gnojiva prepuno je stvaranju praznina i pucanju u celulozi korijenskog usjeva.

Mnogi vrtlari pokušavaju saditi nove usjeve na svojim parcelama koji mogu iznenaditi susjede. Sjetva čela pomoći će napraviti zalihu povrća za zimu, koja će se ne samo savršeno skladištiti, već će pružiti i mogućnost suočavanja sa prehladom i drugim bolestima.

Pogledajte video: Jesenja sadnja voćaka (Listopad 2024).