Prirodni iscjelitelj - zemljana kruška ili jeruzalemska artičoka. Foto, korist i šteta, narodni recepti

Jeruzalemska artičoka, ili zemljana kruška, jedinstven je proizvod. Ova zeljasta biljka, koja pomalo liči na suncokret, razlikuje se po tome što gomolji rastu u zemlji. Kod nas se pojavio 1800. godine. Domovina jeruzalemske artičoke je Sjeverna Amerika.

Jeruzalemska artičoka je nepretenciozna u skrbi, jer je otporna na suše i mrazeve. Ovo povrće uzgajalo se za konzumaciju: za pripremu kiselih krastavaca, niskokaloričnih jela, kao i za hranu za životinje.

Vrijedne kvalitete i moguća šteta ljudima

Zemljana kruška ima mnoga korisna svojstva, zbog prisutnosti inulina u njoj - slatkog ugljikohidrata, ali cjelokupna korist povrća nije ograničena na to. Pored toga, sadrži:

• celuloza;
• mono- i disaharidi;
• razne aminokiseline;
• B i C vitamini;
• dnevna doza silicija;
• magnezij;
• kalcij;
• željeza.

Zemljana kruška može biti štetna ako je preosjetljiva, što je apsolutna kontraindikacija jedenju povrća. Također, korijenje biljke uz pretjeranu upotrebu može uzrokovati nadimanje i plinove u želucu. Na tome se završava šteta od jeruzalemske artičoke.

Ima li koristi za djecu?

Dječijem tijelu su potrebni proteini kao građevinski materijal za rast. Korisnost za bebe objašnjava se činjenicom da su tvari sadržane u jeruzalemskom artičoku:

• poboljšati apetit;
• normalizirati stolicu;
• ukloniti nadutost;
• povećati otpornost na infekcije;
• poboljšava se sinteza hemoglobina;
• nadoknađuje nedostatak vitamina u proljetno-jesenskom razdoblju;
• prevencija raka.

Za žensko zdravlje

Jeruzalemska artičoka našla je svoju primjenu u kozmetologiji, Iz korijena se priprema posebna kaša koja se nanosi na lice. Ova maska ​​pomaže izglađivati ​​bore, ublažava iritaciju i smanjuje upalu na koži lica. Plodovi biljke preporučuju se za upotrebu kada rodite dijete.

Za tijelo muškaraca

Jeruzalemska artičoka od posebnog je značaja za mušku polovicu čovječanstva. Visoki udio proteina pomaže u jačanju seksualne snage, sprečavanju razvoja adenoma prostate. Povrće se dobro nosi s sindromom kroničnog umora, pa se preporučuje sportašima i muškarcima koji se bave teškim fizičkim naporima.

Što je - fotografija

Pogledajte kako izgleda biljka i njeni gomolji:

Koje su ljekovite osobine povrća?

U narodnoj medicini postoji puno recepata s jeruzalemskom artičokom. U ljekovite svrhe ne koriste se samo gomolji, već i lišće i cvijeće biljke. Sadrže tvari koje pomažu obnovi oštećenih stanica i povećavaju elastičnost tkiva.

Dekocija lišća često se koristi za liječenje rana, liječenje ekcema i pomlađivanje kože. takva piće se preporučuje za uklanjanje soli iz tijela, Da biste pripremili takvu dekociju, morate 1 žlicu bilja preliti čašom kipuće vode i pustiti da se kuha pola sata. Takva dekocija također pomaže u rješavanju upale u zglobovima.

Nudimo vam da pogledate video o ljekovitim svojstvima jeruzalemske artičoke:

Kako se koristi u liječenju?

Primjena artičoke iz Jeruzalema:

1. Za snižavanje kolesterola, Plod biljke sadrži probiotike koji su odgovorni za sintezu triglicerida koji su odgovorni za preradu masti i kontrolu lipida. Korijenski usjevi pomažu u pročišćavanju krvnih žila, poboljšavaju rad krvožilnog sustava i koriste se za sprečavanje patologija.
2. Za živčani sustav, Vitamini skupine B koncentrirani u jednom gomolju pokrivaju dnevni unos ovih vitamina u odraslo tijelo. Zahvaljujući stalnom unosu gomolja ili sirupa, psihoemocionalno stanje se normalizira, a problemi sa spavanjem nestaju.
3. Za gastrointestinalni trakt. U zemljanoj krušci postoji velika količina dijetalnih vlakana, pektina i mineralnih spojeva. Kada se primijene, problemi s gastrointestinalnim traktom prolaze - jeruzalemski artičoka djeluje kao četka koja uklanja proizvode propadanja sa zidova, proteini se također bolje apsorbiraju, a grčevi odlaze, što je bitno za gastritis i čireve.
4. U liječenju dijabetesa. Svježe voće jeruzalemske artičoke uz stalnu uporabu doprinose smanjenju šećera u krvi, a također zbog inulina dolazi do stvaranja vlastitog inzulina, što smanjuje ovisnost o lijekovima. Da biste normalizirali šećer u krvi, možete jesti jedno povrće korijena ili piti pola čaše soka pola sata prije jela tri puta dnevno. Možete napraviti i infuziju.
5. Čišćenje jetre, Jeruzalemska artičoka obnavlja filtrirajuće funkcije jetre i čisti je od toksičnih tvari. To je posebno važno za ljude koji konzumiraju alkohol, masnu i prženu hranu.
6. Jačanje imuniteta, Inulin, sadržan u jeruzalemskoj artičoki, povećava otpornost tijela na viruse. Jeruzalemski sirup od artičoke uključen je u jesensko-proljetno razdoblje. To se preporučuje osobama koje često mijenjaju prebivalište ili imaju slab imunološki sustav od rođenja.
7. Za prevenciju anemije. Kao što je gore spomenuto, povrće je bogato željezom. Zasićuje tijelo kisikom, utječe na kvalitetu i koagulaciju krvi. Pomaže ojačati imunitet, povećati hemoglobin.
8. Poboljšanje stanja kose, Također, zbog sadržaja željeza stanice kose i lukovice su zasićene njime i kao rezultat toga potiče se rast kose, a poboljšava se i struktura kose.
9. Poboljšanje stanja kože, Listovi korijena usjeva zasićeni su organskim kiselinama, koje doprinose obnovi oštećenih stanica, zaglađuju bore, smanjuju upalu. Pomaže u borbi protiv bradavica.
10. Jeruzalemska artičoka s gubitkom kilograma, Sadržaj više vlakana stimulira probavni trakt i tijelo se čisti. Zbog oticanja vlakana u dodiru s vodom produžava se osjećaj sitosti, odnosno smanjuje se broj konzumirane hrane i kalorija.

    Jeruzalemski artičok veže masti bez nakupljanja i prerade, pa se tijelo očisti od njih, zbog čega je povrće korisno za prirodno mršavljenje. Jedenje kruške također stabilizira krvni tlak, poboljšava metabolizam masti i ugljikohidrata.

11. S hipertenzijom, anemijom, pankreatitisom, holecistitisom i s čestim glavoboljama preporučuju dekocije svježeg ili sušenog voća. Način pripreme: za litru vode potrebno je 5 svježih korijena usjeva ili 3 žlice osušenih, kuhajte 15-30 minuta i uzimajte 3 puta tjedno.
12. Za održavanje zdravih zuba proizvod sadrži veliku količinu kalcija, fosfora i silicijuma, pa se jeruzalemski artičokov sok preporučuje svima od male do velike. Redovitim konzumiranjem napitka karijes nestaje. Ako ste zabrinuti zbog zubobolje ili bolesti desni, stručnjaci preporučuju ispiranje usta infuzijom fetusa.
13. Uz tuberkulozu, bronhijalnu astmu, bronhitis i druge respiratorne bolesti svježe iscijeđeni sok od artičoke od artičoke pomoći će. Ali mora se razrijediti vodom u omjeru 1: 1. Pijete takav napitak dnevno 2-3 puta na prazan želudac.

Kako uzeti zemljanu krušku - recepti

Ljekoviti brod izrađuje se od svježih ili osušenih gomolja. Trebat će vam sljedeći sastojci:

• Tri gomolja ili tri žlice jeruzalemske artičoke.
• Litra vode.
• Tepsija.

Postupak kuhanja:

1. Stavite nasjeckane svježe ili osušene gomolje u tavu, dodajte vodu. Kuhanje svježih gomolja traje 45-50 minuta (dok ne omekšaju).
2. Zatim zamotajte ručnikom i pustite da se kuha 40 minuta, zatim procijedite i po potrebi dodajte prokuhanu vodu u litru.
3. Cool.

Univerzalna infuzija:

1. Krumpir biljke naribajte na krupnoj rerni.
2. U litru kipuće vode dodajte četiri žlice rezultirajuće mase.
3. Inzistirajte tri sata.
4. Uzmite umjesto čaja.

Koristi se za normalizaciju tlaka i općeg blagostanja.

Predlažemo da pogledate video o tome kako se jeruzalemski artičoka koristi u liječenju različitih bolesti:

Na ovaj način Jeruzalemska artičoka može se sigurno nazvati izvorom hranjivih sastojaka i lijekom za mnoge bolesti, Može se naći svugdje, od tržnica do nekih supermarketa. Sva korisna svojstva zemljane kruške blokiraju jedan jedini minus - pojedinačna netolerancija.

Nije ni čudo što se u Europi koristi ne samo kao lijek, već i od njega prave razna ukusna jela. Na primjer, u Francuskoj se u Jeruzalemu artičoka kuha, prži i prži. Stoga, ako želite poboljšati svoje zdravlje, slobodno se obratite jeruzalemskom artičoku za pomoć!