Je li moguće dati djetetu rotkvicu: od koje dobi je dopušteno, kako ući u prehranu i s čime se preporučuje kombinirati?

Prije ili kasnije, bilo koji roditelj ima ideju kada je moguće djetetu započeti davati određene proizvode.

A budući da je rotkvica vrlo specifičan usjev korijena, odlučili smo zasebno razmotriti kako je najbolje dodati je djetetovoj prehrani nego što može biti korisno ili štetno, kao i mnoge druge aspekte.

I također vam reći kako odabrati rotkvice u trgovini i riješiti je nitrata i pesticida.

Razlog dobnih ograničenja

Mnogi ljudi vole rotkvice, posebno one sakupljene samo iz kreveta. Stoga nije iznenađujuće da roditelji i rodbina žele liječiti svoje potomstvo ovim korijenskim usjevima. Ali, sastav ovog korijena usjeva vrlo je specifičan, stoga se do dvije godine ne preporučuje ponuditi im ovu deliciju.

i doista rotkvica se smatra teškim povrćem za tijelo, jer sadrži vlakna, koja je teško probavljiva. A također se u njemu nakupljaju nitrati, što za vrlo malu djecu može biti kontraindicirano.

Je li uopće moguće dati?

Ali, svejedno, rotkvica je bogata mineralima i zdravim vitaminima koji će vjerojatno biti korisni bilo kojem rastućem tijelu. Hlapljivi i vitamin C pomažu u jačanju imunološkog sustava, što djetetu stvara dodatnu zaštitu, a to je posebno potrebno u opasnim razdobljima. Tako, na primjer, kalij pomaže srcu, ali vitamini skupine B ubrzavaju metabolizam, potiču rad živčanog sustava i obnavljaju krv.

Razlog odbijanja rotkvice za novorođenčad je gorčično ulje koje se nalazi u njemu, neugodno ne u potpunosti oblikovan probavni sustav djeteta. U budućnosti to može dovesti do nepoželjnih posljedica, kao što su napuhanost, alergije, probavni poremećaji.

Također, usjev korijena u svom sastavu sadrži nakupljene nitrate, što može izazvati dijete koje nije naviklo na takvu hranu, trovanje ili alergije. Prekomjerna rotkvica - može smanjiti apsorpciju joda, a ovo je važna točka za razvoj zdravog tijela u djece mlađe od 2 godine.

U kojoj je dobi dopušteno?

Liječnici savjetuju unošenje rotkvice u hranjenje djeteta od 1,5-2 godine. Preporučuje se da se ovaj usjev korijena unese u djetetovu prehranu u malim obrocima, dok se pažljivo promatra kako će tijelo reagirati na novi proizvod. Korištenje povrća korijena preporučuje se u prvoj salati, koja uključuje rotkvice, pomiješajte s ostalim povrćem, začinite ga kiselim vrhnjem ili uljem.

Ako prerano date - što će se dogoditi?

Ako u prehranu djeteta koje još nema godinu i pol uvedete rotkvice, tada su moguće i neugodne posljedice. Dakle, on može imati:

• proljev;
• uporna mučnina, povraćanje;
• natečenost i bol u trbuhu;
• alergijske reakcije.

Iako pedijatri savjetuju djeci da nude rotkvice od dvije godine, to treba činiti s oprezom, neprestano prateći reakciju malog čovjeka na novi proizvod.

Kako odabrati usjev korijena u trgovini?

Kao što smo gore rekli, rotkvica nakuplja nitrate vrlo dobro, i reagira prilično slabo na dugotrajno skladištenje, pa se preporučuje povrće kupiti u poznatim trgovinama ili ga sakupljati u svojoj dači (ili s rodbinskih kreveta).

Kada birate rotkvicu u trgovini, uzmite u obzir samo one usjeve korijena koji imaju ujednačenu boju i glatku kožu, srednje veličine, a također na njoj ne bi trebalo biti točkica ili mrlja. Ako je rotkvica meka (šuplja ili tromba), takav usjev korijena neće donijeti štetu, ali neće imati nikakve koristi, jer nedostaje korisna svojstva i najvjerojatnije je bila čuvana vrlo dugo.

Kako se riješiti povrća od nitrata i pesticida?

Većina nitrata nalazi se u korijenu i na vrhu korijena, stoga, prije upotrebe - odmah odrežite korijen i lišće rotkvice.

Liječnici preporučuju namakanje korijena korijena 2 sata u čistoj vodi, a prije dodavanja salatama ogulite kožu, jer vrlo često ima gorak okus, što može pridonijeti razvoju alergija. Nažalost, nakon natapanja rotkvica će izgubiti neka korisna svojstva, ali i svi nitrati će nestati iz njega.

S čime se može kombinirati?

Vrlo dobro razmatrano korijensko povrće je sa zeljem i povrćem koje dozrijeva u jesen, na primjer, zeleni luk, rajčica, peršin, krastavci ili zelena salata. Također se preporučuje dodavanje u salatu:

• narezana tikvica;
• krumpir (kuhani);
• tikvice.

Diverzificirati uobičajeni okus pomoći će kupus.

Uvod u dijetu, korak po korak

Prvi put

Kako bi se dijete prvi put upoznalo s usadom korijena, stručnjaci preporučuju upotrebu salate od povrća koja mu je već poznata, u koju trebate dodati naribanu rotkvicu, po mogućnosti ne više od 1/2 žličice.
Na primjer Djetetu možete ponuditi salatu koja se sastoji od:

• zelje (kopar ili peršin);
• rotkvica (1 mala);
• krastavac (2-3) i jaja (1 komad).

Prilikom posluživanja - pažljivo pratite stanje djeteta.

Naknadna vremena

Ako dijete ne pokaže kontraindikacije za uzimanje korijena, tada se već nakon nekoliko tjedana može dodati bilo kojoj salati, mljevenoj ili sitno sjeckanoj.

Na primjer Možete napraviti salatu koja se sastoji od:

• zelje (sitno sjeckani zeleni kopar);
• sir (mutna tvrda ocjena, oko 50 grama);
• krastavci (1 komad);
• rotkvica (2 mala korijenska usjeva).

Salatu možete napuniti prirodnim jogurtom ili kiselim vrhnjem.

Maksimalno doziranje

Stručnjaci ne preporučuju svakodnevnu upotrebu rotkvica. Sasvim je dovoljno uvesti ga u hranu 2 puta tjedno.

Pedijatri preporučuju dodavanje najviše 10-15 grama rotkvice (1 mali usjev korijena ili ½ velike) u salatu od 50 grama za bebe do 3 godine.

Ako je dijete više od 3 godine, tada mu se mogu ponuditi 2-3 mala korijena povrća tjedno za hranu, dodajući ih salatama.

Povrće alternativa

Ako je djetetu iznenada kontraindicirana rotkvica (uočene su alergijske reakcije), tada postoje i druge alternative. Tako npr ponudite svojoj bebi svježe:

• krastavci;
• peršin;
• luk
• kopar;
• mladi kupus;
• list salate.

Sve to može dobro zamijeniti rotkvicu u dječjem izborniku.

Ne žurite i što prije unesite rotkvice u bebinu prehranu, iako sadrži puno zdravih minerala i vitamina. Pedijatri inzistiraju da je do dvije godine ovaj usjev korijena uglavnom kontraindiciran za bebe. Nakon što dijete napuni 2 godine, rotkvice treba unositi u prehranu u malim količinama i ne nude salatu s ovim usjevima više od dva puta tjedno.

Pogledajte video: Dnevnik - Zašto majki ne želi imati posla s ovom liječnicom? (Prosinac 2024).