Kako ispeći krumpir u polaganom kuhaču

Postoji želja za kuhanjem neobičnog jela, ali fantazija je presušila? Kulinarski stručnjaci poznaju mnoge recepte iz krumpira: kuhani, u uniformama, prženi, pečeni u foliji, itd. Pokušajte kuhati krumpir s kriškama u polaganom kuhaču kod kuće. Ova je opcija prikladna za ručak ili večeru, čak i za svečani stol. Krompir u polaganom kuhaču ispada hrskav i mirisan, pa će se svidjeti svim članovima obitelji.

Recept za kuhanje je jednostavan, svaka domaćica će se nositi s njim. Rabljena hrana i začini obično su pri ruci u kuhinji.

Kalorični sadržaj

U sirovom krumpiru oko 77 kcal na 100 grama, ovisno o sorti. Onima koji vole pratiti svoje zdravlje i težinu svidjet će se jelo s više kuhanja, tako da se krumpir peče i

, Ako dodate masti ili maslac, kalorije će se povećati tri puta.

Klasičan recept

• Krompir - 4-5 komada srednje veličine.
• Biljno ili maslinovo ulje - 50 ml.
• Sol i papar po ukusu.
• Osušeni bosiljak - prstohvat.
• Talijansko bilje po ukusu.
• Češnjak 2 češnja.
• Svježi kopar.

1. Krumpir isperite, ogulite.
2. Izrežite na 4 dijela i kombinirajte u dubokoj šalici s maslinovim uljem.
3. Dodajte sol, papar, bosiljak i talijansko bilje, dobro promiješajte.
4. Luk narežite odvojeno i nasjeckajte češnjak. Ostavite na tanjuru.
5. Stavite gomolje u zdjelu s više kuhala i postavite način "Pečenje" ili "Prženje" na 60 minuta.
6. Da bi se krumpir mogao ispeći, a kora postati ružičasta i hrskava, nakon 30 minuta otvorite poklopac i preokrenite radni komad.
7. Dodajte češnjak i kopar 10 minuta prije nego što ste skuhali. Oni će dodati izvrsnu aromu.

Poslužite s kiselim vrhnjem, češnjakom, slatkim i kiselim ili umakom od rajčice.

Krompir u foliji u položenom kuhačom

Otkriću vam tajnu kuhanja mladog krumpira u foliji u polaganom kuhaču.

1. Krumpir dobro isperite i po želji ogulite (ali nije potrebno).
2. Umočite u maslinovo ulje i pospite začinima i solju po ukusu.
3. Svaki gomolj posebno zamotajte u foliju. Postavite način rada: "Pečenje" na 60 minuta.
4. Tijekom kuhanja nekoliko puta preokrenite.

Poslužite uz omiljeni umak i kao prilog uz glavno jelo.

Pecite krumpir u polaganom kuhaču sa svinjetinom

Jelo je srdačno i aromatično, svidjet će se mnogim ljubiteljima mesa.

• Mladi srednji krumpir - 7 do 10 komada.
• Biljno ulje - 3 žlice.
• Kiselo vrhnje 15% - 200 ml.
• Svinjetina 500 - grama.
• Sol i papar po ukusu.
• Luk - 1 komad.

1. Krumpir ogulite, narežite na ploške debljine ne više od 1 cm.
2. Luk narežite na tanke polukruge.
3. Svinjetinu narežite na porcije od 2-3 cm, sol i papar.
4. Pomiješajte sve sastojke u posudi, dodajte kiselo vrhnje. Po potrebi dodajte 50 ml vode.
5. Postavite način "Bake" ili "Stew" na 60 minuta.

Poslužite uz povrtnu salatu ili umak.

Korisni savjeti

• Za pečenje odaberite one sorte u kojima ima manje škroba. Kuhaju duže. Koristite korijenske usjeve guste strukture.
• Krumpir okrenite svakih 15-20 minuta da se ravnomjerno ispeku i oblikujte hrskavu.
• Ako na kraju kuhanja dodate naribani sir, krumpir je zasićen nježnim kremastim okusom.
• Dodajući sjeme kumine, dobivate mirisno jelo koje ne zahtijeva dodatne sastojke.
• Zdjelu multicooker-a možete prethodno premazati maslacem da dobije zlatnu koricu.
• Možete peći krumpir slaninom, jelo će ispasti masnije, ali vrlo ukusno. Sadržaj kalorija povećava se na 370 kcal na 100 grama.

Pečenje krumpira u polaganom kuhaču vrlo je jednostavno. Jelo je lako pripremiti i srdačno. Može se varivati ​​sa sirom, slaninom, muškatnim oraščićem, šljivama - to ovisi o vašem ukusu.

Sporo kuhalo će učiniti sve. U zdjeli većeg volumena možete kuhati veliku porciju, ali neće biti razlike u ukusu. Sadržaj kalorija lako se kontrolira sastavom hrane koju jedete s krumpirom. Odličan dodatak i prilog je lagana povrća salata, kiseli kupus i kiseli krastavci.

Pogledajte video: Svinjske jetrice u umaku (Prosinac 2024).