Recepti ukusne pečene jabuke u pećnici

Pečene jabuke u pećnici zdrava su alternativa slatkišima, pogotovo onima na dijeti. Dodavanjem nekoliko orašastih plodova, suhog voća ili meda možete pripremiti ukusan desert kod kuće.

Kalorični sadržaj

Kalorični sadržaj pečenog voća u pećnici ovisi o tome koji su se dodatni sastojci koristili za kuhanje.

Umjesto šećera i meda možete koristiti ekstrakt stevije. Tada će desert ispasti dijetalni.

Koje su se jabuke najbolje peći

Za pečenje u pećnici prikladne su sorte s "labavom" kašom. Najbolji su:

• Antonovka.
• Sirila.
• Zlatni.
• Šafran.
• Mackintosh.
• Grant.
• Semerenko.

Pogodne su i sve vrste slatkih i kiselo zelenih jabuka. Crvene i žute sorte nisu prikladne.

Klasični recept za jabuke bez punjenja

Da biste pripremili klasični recept u pećnici, trebate nekoliko sastojaka. Priprema se brzo i jednostavno.

• Zelene jabuke.
• Cimet.

1. Operite voće. Možete peći cijele ili kriške.
2. Zagrijte pećnicu na 180. Voće stavite u kalup i pošaljite 15 minuta.
3. Izlijte i pospite cimetom. Vratite na 2-3 minute.

Cijele jabuke sa šećerom

Jabuke sa šećerom su više kalorične, ali ako šećer zamijenite medom, možete pripremiti dijetalnu poslasticu.

• Zelene jabuke.
• Šećer po ukusu.
• Cimet.
• Mljevene orahe.

1. Operite voće i jezgru.
2. Šećer pomiješajte s cimetom i mljevenim orasima.
3. Voće stavite u posudu za pečenje i stavite u pećnicu prethodno zagrijanu na 180 stepeni na 10 minuta.
4. Izvadite, pospite šećerom, cimetom i orasima. Vratite još 7 minuta.

Kako peći jabuke za dojilje

Pečene jabuke vrlo su korisne za žene tijekom dojenja. Ali ne možete koristiti crvene sorte, budući da se odnose na alergene. Ali zelena i žuta sasvim su pogodne za kuhanje.

Također, ne koristite med, orašaste plodove i suho voće. Tijekom trudnoće takvi su proizvodi zabranjeni. Najbolja opcija je pečeno voće s malim dodatkom šećera, ali preporučljivo je učiniti bez njega.

Za što su dobre pečene jabuke?

Glavna prednost je nizak sadržaj kalorija. Voće u ovom obliku bolje apsorbira tijelo. Međutim, sadržaj vitamina u njima je manji nego u svježim.

Prednosti za tijelo:

• Visok sadržaj kalija, koji ima blagotvoran učinak na rad srca.
• Održavanje kiselo-bazne sredine.
• Magnezij i natrij stabiliziraju krvni tlak.
• Smanjena kiselost u želucu.
• Kombinacija jabuka i orašca jača zube i kosti.
• Celuloza pečenih jabuka u pećnici pomaže kod kašlja.
• Pomoć kod poremećaja spavanja i zatajenja srca.
• Oni uklanjaju teške metale iz tijela.
• Normalizirajte kolesterol.

Ovo jelo je korisno za osobe koje pate od gastritisa s visokom kiselošću. Jabučna i vinska kiselina doprinose apsorpciji hrane kod bolesti gastrointestinalnog trakta.

Tko ih može, a tko ih ne može jesti

Unatoč svim prednostima, voće pečeno u pećnici je za neke ljude kontraindicirano. Prije svega, to su ljudi koji su alergični na jabuke. Ne preporučuje se korištenje jela onima koji pate od nadutosti i peptičnog čira.

Negativni učinak na tijelo možda nije povezan sa samim plodovima, već s voskom koji se koristi za obradu kore, pa se preporučuje da ih prije upotrebe temeljito operete u vrućoj vodi.

Korisni savjeti

Da bi jabuke bile još ukusnije, postoji nekoliko savjeta za kuhanje.

• Voće je bolje kupiti lokalno, a ne uvoziti.
• Poseban okus i aromu možete dati dodavanjem vanilin šećera ili esencije vanilije.
• Jabuke se dobro slažu s nemasnim kiselim vrhnjem, sirom, agrumima i tamnom čokoladom.
• Važna točka je temperatura u pećnici. Ako je temperatura previsoka, kora će početi gorjeti, a meso će ostati vlažno. Optimalna temperatura je 180-200 stupnjeva.
• Tako da se plodovi ravnomjerno peku u pećnici, možete staviti posudu s vodom.
• Možete peći u mikrovalnoj.
• Tijekom pečenja plodovi dobivaju ružnu nijansu. Da biste to izbjegli trebate poprskati limunovim sokom.
• Stupanj spremnosti možete provjeriti drvenim štapićem ili čačkalicom. Celuloza se probija štapom i, ako štap lako prođe kroz koru, desert je spreman.
• Pečena kaša koristi se kao hrana za bebe.

Začini daju nježnosti neobičan okus i aromu. Glavna stvar nije ograničiti maštu.

Pogledajte video: Praktična žena - Pečene jabuke i ovsene kuglice (Listopad 2024).