Najukusnije rođendanske salate - 7 detaljnih recepata

Salata je sastavni element svečane gozbe. A kako goste nije lako iznenaditi, razmotrit ću detaljne recepte za pripremu ukusnih i jednostavnih rođendanskih salata, koji su relativno novi i koji će vas zanimati.

Recepti salate, o kojima će biti govora u članku, prilično su jednostavni. Čak će i novak kuhar napraviti takvu užinu kod kuće. Jelo će izgledati pristojno na svečanom stolu i zadovoljit će svakog gosta.

Savjetujem pripremu salata neposredno prije obroka, čuvajte u hladnjaku bez preljeva i začinite prije posluživanja. Umjesto trgovine umakom, koristite domaću majonezu koja je zdravija.

Za ukras su prikladni komadi proizvoda lijepe boje i oblika navedenih u sastojcima. Ne otpisujte zelje. Uz pomoć bosiljka, kopra ili peršina, salata će se pokazati vrlo lijepom.

U arsenalu svake domaćice nalazi se nekoliko provjerenih salata koje vole kućanstvo, rodbina i prijatelji. No, godišnje postoje novi recepti za grickalice, koje sam prikupio u članku.

Garnet narukvica

Naruktova narukvica je sočan i nevjerojatno ukusan međuobrok, koji je pogodan za ležerni stol, novogodišnji jelovnik i praznike. Prema izvornom receptu, piletina se prži. Promijenio sam tehnologiju. Prvo skuhajte meso, a zatim pržite na ulju da se formira ukusna kora.

• krumpir 500 g
• repe 500 g
• mrkva 500 g
• pileći file 500 g
• majoneza 250 g
• luk 1 kom
• granata 1 kom

• Prvo pripremite proizvode. Piletinu skuhajte i pržite u ulju. Skuhajte repe, mrkvu i krumpir i prođite kroz sitnu rernu. U tavi pržite nasjeckani luk i pomiješajte s prženom piletinom.
• Pazite na formaciju. U sredinu velike posude stavite čašu. Prvi sloj oko njega napravljen je od krumpira i podmazan majonezom. Dalje izvedite slične slojeve mrkve, piletine i luka. Na kraju stavite repe. Svaki sloj dobro premažite majonezom.
• Ostaje ukrasiti. Ogulite šipak i rastavite ga na žitarice. Stavite ih čvrsto na vrh salate tako da je rezultat čvrst "pokrov od šipak". Čašu pažljivo izvadite i nekoliko sati pošaljite tanjur sa salatom u hladnjak da se natapa.
• Iskoristite udubinu koju čaša ostavlja kao "vazu" za zelenilo. Stavite gustin kopra i peršina.

Ne znam jeste li ranije okusili granatu narukvicu Ako ne, svakako ga skuhajte za novogodišnje blagdane.

Mimoza sa lososom

Mimoza je salata koju mnogi gurmani povezuju s novogodišnjim praznicima. To ne znači da ga nije moguće pripremiti za rođendan.

• Jaja - 4 kom.
• Velika mrkva - 2 kom.
• Krompir - 4 kom.
• Slani losos - 250 g.
• Majoneza, sol, začinsko bilje.

1. Skuhajte jaja, mrkvu i krumpir. Ogulite povrće na srednjoj rerni. Jaja ogulite, podijelite na proteine ​​i žumanjke i odvojeno procijedite na sitnoj rerni. Losos narežite na male kocke.
2. Stavite sastojke u duboki tanjur ili poseban oblik. Napravite prvi sloj krumpira, soli i premažite majonezom.
3. Izvedite četiri sloja u sljedećem slijedu: mrkva, riba, vjeverice i žumanjci. Svaki sloj premažite majonezom. Ostavite ga jedan ili dva sata da se salata upije. Prije posluživanja ukrasite zelenilom.

Što je lakše od kuhanja mimoze s lososom. Crvenu ribu nije potrebno kupiti u trgovini. Portal ima materijal o tome kako soliti losos. Na taj ćete način uštedjeti i napraviti proizvod čija kvaliteta neće izazvati sumnje.

Pržena salata od šampinjona

Postoji veliki broj ukusnih, jednostavnih i zadovoljavajućih zalogaja, uključujući salatu od prženih šampinjona. Moja ideja o jelu pojavila se spontano. Jednom kad su moji rođaci svratili. Bilo ih je potrebno liječiti nečim. Dok se krumpir kuhao na štednjaku, izvadio sam sve dostupne proizvode iz hladnjaka i pripremio salatu. Ispalo je vrlo dobro.

• Luk - 2 glave.
• Rajčica - 4 kom.
• Šampinjoni - 400 g.
• Jaja - 3 kom.
• Majoneza, sol, ocat, kopar.

1. Prvo skuhajte jaja. Ogulite luk, operite, narežite na tanke kolutove, pospite ocatom i ostavite pola sata. Ogulite gljive, narežite na kriške i pržite na ulju s dodatkom soli i začina.
2. Na tanjur stavite sloj prstena luka mariniranog u ocatu i premažite majonezom. Dalje napravite još tri sloja grubo nasjeckanog jaja, kriške rajčice i pržene šampinjone. Svaki sloj premažite majonezom.
3. Na kraju, salatu pospite nasjeckanim koprom i stavite u hladnjak trećinu sata da se natapa.

Salata od gljiva s šampinjonima sigurno će se svidjeti gostima. Priprema se elementarno, a po ukusu nije inferiorniji od Cezara. Kako ne možete proslaviti rođendan s jednom salatom, nastavite čitati članak. Dalje, saznajte još originalnih i ukusnih recepata.

Salata "Yummy"

Predstavljamo salatu „Yummy“. Svježe povrće daje predjelu nevjerojatnu aromu i svježinu, a zahvaljujući plodovima mora dobiva osjetljiv okus i postaje zadovoljavajuće.

• Jetra bakalara - 1 staklenka.
• Rajčica - 3 kom.
• Krastavci - 3 kom.
• Luk - 0,5 grla.
• Sol, papar.

1. Povrće i zelje prelijte vodom i osušite papirnatim ručnikom. Rajčice narežite na pola i nasjeckajte na tanke polukruse. Što se tiče svježih krastavaca, kriške su najbolja opcija za rezanje. Luk narežite na pola prstena, a jetru bakalara na kriške.
2. Pripremljeno povrće stavite na tanjur, dodajte jetru bakalara, sol, pospite začinima i začinite ribljeg ulja iz staklenke. Prije posluživanja ukrasite zelenilom.

Zbog brzine kuhanja, salata zaslužuje veliku pažnju, pogotovo ako planirate pozvati puno gostiju na svoj rođendan i ugoditi velikim brojem jela. Bit će dodatak osnovnim receptima, bilo da je to pirjani krumpir, pilaf ili heljda s mesnim umakom.

Salata od pilećeg srca

Pileća srca divan su proizvod od kojeg se pripremaju sve vrste dijetalnih jela. Prave izvrsnu juhu ili izvrsno predjelo. Salata od pilećih srca prava je spoznaja za domaćicu koja sastavlja jelovnik za svoj rođendan.

Gotovo jelo ima nevjerojatno nježan okus. To je zbog savršene kombinacije jednostavnih sastojaka. Čak i ako se na stolu nalazi veliki broj kulinarskih delicija, gosti nikada neće zanemariti ovu poslasticu.

• Pileća srca - 500 g.
• Jaja - 4 kom.
• Rajčica - 2 kom.
• Luk, peršin, kopar.
• Majoneza i sol

1. Kuhajte dobro oprana srca dok se ne skuhaju i nasjeckajte sa slamkama. Istovremeno kuhajte jaja i nasjeckajte četvrtine kolutića. Svježu rajčicu narežite na kriške, a zeleno nasjeckajte.
2. Pomiješajte pripremljene sastojke u zdjeli za salatu, dodajte sol i začinite majonezom. Prije posluživanja, salatu držite u hladnjaku neko vrijeme.

Salata će biti odličan dodatak prženom krumpiru.

Priče o Neptunu

Želite li da svijetlo i elegantno jelo bude prisutno na svečanom stolu posvećenom sljedećem rođendanu? Obratite pažnju na "Priče o Neptunu". Ovo je kulinarsko remek-djelo uvijek relevantno.

Jedenje svakodnevno neće uspjeti zbog visokih troškova nekih sastojaka, ali za osobni odmor možete izdvojiti i skuhati ukusno.

• Lešine lignje.
• Kuhana škampa.
• Sl.
• Rajčica - 1 kom.
• Kuhana jaja.
• Češnjak - 4 češnja.
• Tvrdi sir.
• Majoneza.
• Kavijar za ukras.

1. Rasporedite sastojke u slojevima. Uzmite istu količinu hrane za svaki sloj. Od lignji, majoneze i češnjaka pomoću blendera napravite pastu. Sir preko sitne rerne, a rajčicu narežite na kockice. Skuhajte rižu, jaja prokuhajte preko krupne rerne.
2. Sve sastojke stavite u duboku posudu u sljedećem redoslijedu: riža, tijesto od lignje, sjeckana rajčica, jaja, tijesto od lignji, sir, škampi, bilje i kavijar.
3. Gotovu poslasticu držite u hladnjaku neko vrijeme kako bi sastojci postali "prijatelji".

Gosti kojima sam poslužio ovu salatu na stolu su bili oduševljeni. Nadam se da će liječenje gostiju imati sličan učinak. Ako ih želite pobijediti na licu mjesta, pobrinite se da na stolu postoje pečene jabuke ili ukusna pita.

Ostrvo banana

Želite diverzificirati blagdanski izbornik? Tražite ukusan i originalan recept za salatu? "Banana Island" ispunjava uvjete.

• Kuhano pileće filete -400 g.
• Luk -1 glava.
• Jaja -4 kom.
• Tvrdi sir -100 g.
• Banana -1 kom.
• Sok od pola limuna.
• Drobiti.
• Masline u konzervi.
• Luk, majoneza.

1. Bananu namočite vodom, osušite, izvadite koru i narežite na krugove debljine pola centimetra. Nakon što procijedite sok od limuna i ostavite desetak minuta. Na ulju popržite nasjeckani luk, kuhanu piletinu narežite na sitne komade, sir i jaja procijedite na rerni.
2. Prije svega na jelo stavite prženi luk, komade mesa i premažite majonezom. Dalje napravite sloj od pola jaja, opet položite banane i majonezu.
3. Preostala jaja razvaljajte, namažite majonezom i pospite čipsom od sira. Ostaje napraviti palmu. Namažite masline na slamku za koktele, a od zelenog luka napravite vijenac. Posadite "jestivo stablo" na ostrvu banane i prekrijte krekerima.

Moderne salate imaju mnogo razlike. Govorimo o sastavu, metodama miješanja sastojaka i preljevom. Postoje čak i čari u kojima se proizvodi ne miješaju u ukupnu masu, već se polažu u slojeve, poput narukvice od šipak, Mimosa i haringa ispod krznenog kaputa. To se mora uzeti u obzir, jer za pripremu lisnih zalogaja preporučuje se da se jela u kojima se poslužuju odmah odnesu na stol.

Ljeti su salate na bazi voća i povrća popularne. A za dopunu goriva, preporučujem da ne koristite tvorničku majonezu, već kiselo vrhnje ili ulje. Ako salata ima voćnu bazu, a jelo je namijenjeno djeci, začinite jogurtom.

Kao što praksa pokazuje, najviše nestrpljivi su mladi gosti. Često odbijaju salate i odmah počinju jesti kolač. To i ne čudi, jer slastice odlikuje svečan i lijep dizajn. Tako da djeca imaju želju pojesti porciju salate, složiti je u obliku leptira, cvijeta ili figurice.
Nadam se da je članak za vas postao izvor prekrasnih kulinarskih ideja koje će jelovnik biti raznolik. Na mjestu se nalaze recepti i druga jela. Za bučnu gozbu pogodno je meso na francuskom. Čitajte i kuhajte. Sretno

Pogledajte video: Ideje za predjela dekoracija - Appetizer ideas - Food (Siječanj 2025).